今年羊肉价格挺贵的，因为非洲猪瘟闹的都不吃猪肉了，羊肉牛肉价格都上涨，

当然是越来越贵啦！

第一点，临近年关，牛羊肉的需求量也开始上涨，在平常的生活中，物以稀为贵的法则，也体现在了经济学上，当需求量增加的时候，价格也会随之上涨，以满足市场的需求。

第二点，新年是中国人心中最重要的节日，也是团圆的节日，大家难得聚在一起，吃喝玩乐是免不了的，而且牛羊肉也是常见的食材，一次购买的量也不会少到哪去，价格上涨也是见怪不怪的事情了

为什么牛羊肉价格总是比较高？

首先牛羊养殖时间周期比较长，生存环境也有要求，那么产量就低，所以价格也偏高

为什么牛羊肉价格总是比较高？

牛羊肉价格比较高，原因有多方面，下面七星老农与大家一起来共同探讨这个问题。

牛羊肉价格高的原因之一，繁殖能力较底养殖过牛羊的人都知道，一只母牛从怀孕到生产必须要经历过十二个月时间，母牛一次而且只能生一个小牛，小牛如果全靠吃草的话要经过两年时间才能够长大，纵然是小牛用饲料喂养也需要一年的时间，花上大量的人力物力才能够长大成一头300多斤重的大牛，如果按7成出肉率来计算的话，一头300斤重的牛，出肉率才200斤来斤，1斤牛肉卖50块斤，有时候价格低时才3一40块一斤，毛利润才万把块钱，其养殖风险还不计算，去除养殖成本与人工，喂养一头牛的纯收入不到一半，也就才3一500块钱而已，家养10头牛也不过一年才4一50000块钱，比外出打工强不了多少。

而一头母羊两年才下3次崽，头胎一般情况下都是产单羊，生第二胎时一次才产3一5头羊，如果你全靠野生喂养它们的话，一年才增重几十上百斤，一头羊产肉才6一70斤，接40块钱一斤计算，一头羊可毛收入才2000多元，去除养殖成本以后才赚不到几百元一只的羊了。

牛羊肉价格高的原因之二，养殖户少，养殖场地少说到养殖牛羊，过去在咱们农村农耕时代，一个村才7一8户农家养牛，用来犁田，而羊在咱们南方农村养殖根本就行不通，没人养，只有大西北草原上才适用养殖绵羊了的，加上现在西北土地沙漠严重，可能当地环保部门也控制了野生规模化养殖，让广大牧民发展其它的经济产业去了，所以现在养羊的人太少了，也就都外出打工经商赚钱的去了。

牛羊肉价格高，主要原因是它们营养丰富，销售量大牛羊肉营养十分丰富，含有丰富的的蛋白质，纤维素，铁，锌等微量元素，脂肪低，不油腻，都属于滋补肉类产品，虽然说牛羊肉价格高，但是消费者们仍然非常的喜欢吃他们，特别是市场上的麻辣牛肉，牛肉干，烤羊肉，烤羊排，烤羊腿，烤牛肉串，成为了人们茶余饭后的小吃，味道儿棒棒哒啊，所以牛羊肉在市场上很畅销的了，价格高也不难理解，大家都接受得了的。

所以，七星老农个人认为，牛羊肉价格高，主要是由于它们繁殖能力较低，养殖时间长，养殖成本大，养殖场地有限制，养殖户少，再加上牛羊肉营养十分丰富，销售量比较大，所以价格高就理所当然的了。大家认为呢？欢迎大家都在评论区补充一下吧，看看还有什么原因导致了牛羊肉价格高，谢谢大家了！

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