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茅台镇假酱酒有哪些?

更新时间:2022-06-06 06:54:22作者:admin2

我想小编想要问的可能是茅台镇的劣质酒有哪些?接下来让我这个土生土长的茅台镇制酒工人来举例说明一下,相信不少人都被网上100块1件包邮的茅台镇酱香酒骗过,还有就是一百块豹子号人民币换茅台镇酱香酒,洞藏发霉老酒。内供酒,还有一些就是打茅台镇茅台酒擦边球的酒。其实这些酒并不能说是假酒,而是劣质酒。

为什么我会说这些酒是劣质酒而不是假酒呢

?酱香型白酒分为四大种类。有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒。

1坤沙酒 在茅台镇也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”,是传统工艺的酱香型白酒,它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产,生产周期长达10个月,出酒率低,品质最好,是将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,并经过5年以上窖藏才能够出厂,传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了,所以销售价格较高。

2碎沙酒 是用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般,,一般烤两三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较低。

3翻沙酒 是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后烤出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期更短,出酒率高,生产成本低,品质差。

4串香酒 是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉并不是真正意义上的酱香型白酒。

综上所述其实你们喝的并不是假酒,而是最劣质的串香酒或者直接是酒精酒

(国家标准为GB/T 20821-2007) ,这类酒价格低廉,品质不好,所以奉劝各位爱好酒的酒友,要么就上正规超市买至少80块以上的酒,要么就买散酒,喝那些乱七八糟的酒,还不如踏踏实实的喝散酒(前提是有信得过的正规渠道)少了花花绿绿的包装,多了质量,花更少的钱,喝更好的酒。

做好人,酿好酒

茅台酒近年来被炒的沸沸扬扬,一瓶53度的飞天茅台零售价仅为1499元,但是在茅台的饥饿营销之下,需要花费2500元左右才能买到!在这种情况下,茅台酒也受到了很多人的欢迎,但是如果你不懂茅台酒的话,还有可能会买到茅台镇的假酱酒!

1、各种特供、专供、专用酒

茅台集团曾在2004年公开表示,自己从来没有生产过任何形式的茅台特供酒、茅台专供酒、茅台专用酒等!目前市面上所有打着内供、特供的茅台酒都是假酒!所以看到这类酒大家可不要上当,误以为就是茅台酒!

2、茅台中央警卫酒

市面上曾经出现过一批写有茅台中央警卫酒字样的茅台酒,这种茅台酒包装精美,当做礼品送人感觉特别有面子!但是这款酒却不是茅台所生产的,也是一款冒牌酒!如果真的是给中央警卫的酒,我们普通人怎么能看到很多呢!

3、土埋酒

市面上偶尔可以看到一些破破烂烂的茅台土埋酒,但是这些看似是老酒的土埋酒,却根本不是茅台酒,甚至于不是任何一家大酒厂生产的酒!目前像茅台、洋河、五粮液等酒厂,都不会将茅台采用土埋的方式进行保存!因为用土把酒埋起来,不但不利于酒中有害物质的挥发,还会让挖出来的酒带走一些土腥味!

4、茅台镇迎宾酒、茅台镇王子酒

这两种酒和茅台王子酒、茅台迎宾酒只有一字之差,但是就是这一字之差就差之千里!茅台的酒都是酱香酒,而这两款酒却是浓香酒!看似相同的两种酒却截然不同!

5、茅台原浆酒

茅台原浆酒听着名字特别高大上,但是一般专业人士都知道,原浆酒是不能直接喝的,必须经过勾兑才能喝,所以市面上的原浆酒基本都是骗人的!

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