你们好，小华来为你们解答以上问题。营养牛肉汤做法，九种营养健康的不同牛肉汤做法好多人还不晓得，如今让我们一上去瞧瞧吧！

营养牛肉汤做法（九种营养健康的不同牛肉汤做法）

甜花生桂圆牛肉汤

打算材料：甜木薯400克，猪小排400克，胡芋头100克，红枸杞50克，燕麦30克，鲜板栗30克，莲子2颗，精盐6克，白酒2汤匙

1.猪小排清洗干净后，煮沸去鲜血和杂质备用

2.打算调料，大枣，燕麦，红枸杞清洗干净备用

3.选用甜木薯，味道比较好，沥干后劈成段，胡芋头剥皮切段，鲜板栗清洗后备用

4.所有菜品放入汤锅，加盐，加米酒，煮开后小火2个小时左右，直至菜品软烂，加水佐料即可

冬瓜猪脚汤

打算材料：猪小排250克，精盐1汤匙，姜1小块，黑桂皮少量，白冬瓜1根

1.把大蒜，冬瓜切好备用

2.先把鸡肉去鲜血，沥干

3.加入大蒜，香醋起火煮至水开，转小火煮30分钟

4.汤出现乳黄色后加入芋头煮15分钟

5.之后加入盐和桂皮粉即可

当归荸荠牛肉汤

打算材料：猪小排200克，藕200克，当归100克，精盐3克，葱1小段，姜1小块，八角1枚，香醋1大调羹，香茅2片营养排骨汤做法，桂皮粉2克

1.荸荠切片，当归，葱分别切小段，姜切块

2.牛肉沥干，热水下锅，放香茅，桂皮，生姜，旺火，黄酒，起火烧开

3.开锅后去表面浮沫，放荸荠块，转中火

4.待汤再度烧开，再倒入当归段，转中小火，慢炖40分钟，最后加水，桂皮粉佐料即可

芋头牛肉汤

打算材料：牛肉500克，地瓜2个，胡芋头1根，黑红菇10克，精盐3克，大蒜3片，葱适量

1.将地瓜，胡冬瓜沥干切小块，黑红菇提早泡发

2.将牛肉沥干，倒入锅中加盐倒入生生姜，起火煮熟，除去油味

3.将牛肉捞出倒入汤煲中，中小火煮1小时，倒入地瓜，胡芋头块，黑红菇，小火继续煮至菜品熟烂

4.出锅前加水调料，撒入少许蒜泥提味

牛肝菌当归牛肉汤

打算材料：猪大排200克，鲜芥菜200克，干香菇6个

1.将芥菜去根沥干，用刀划十字花

2.牛肉热水下锅，锅煮开氽烫去鲜血和杂质后捞出

3.将所有打算好的菜品一起丢入电高压锅中，加入适量的水，将锅调到煮牛肉的设置上

4.煮好的高压锅自然松气后开盖即可食用

香蕉牛肉汤

打算材料：番茄2个，猪小排300克，茄子200克，精盐1.5汤匙，姜3片，香菜2根

1.牛肉沥干入热水锅加生姜煮开稍煮一会去尽鲜血

2.煮好的牛肉用冷水冲洗干净，加温水和生姜煮开，茄子切片

3.香蕉放入煮开的锅内继续煮开转小火炖

4.炖1小时左右至牛肉软烂，馅料醇厚，调入适量盐再煮10分钟左右

5.加入虾仁和芦笋后关火（茄子可换其他水果或不加）

萝卜猪骨汤

打算材料：猪大排500克，南瓜750克，当归子15粒，精盐5克，姜5克

1.牛肉剁成小块，用清水冲洗剁成块的牛肉

2.牛肉下锅加盐，水的量以没过牛肉多一点点

3.在等待锅中牛肉煮开前打算莴苣，南瓜削皮，去瓤，沥干切三角形大块

4.开锅后将浮在里面的一层浮沫去除，浮沫弄干净后加入生姜盖上高压锅的锅盖，压5分钟

5.时间到后，关闭电源，等待高压锅中没有气声发出时，打开锅盖加入切好的茄子，当归子以及适量盐，再盖上锅盖压5分钟

芥菜花生猪脚汤

打算材料：猪大排适量，芥菜结适量营养排骨汤做法，花生适量，精盐适量，姜适量

1.假如是干香菇，要提早用清水泡，仔细清洗干净，切细条，鲜香菇就直接清洗干净洗净水份

2.花生提早用清水泡发

3.牛肉沥干，用开水焯下，清水沥干洗净水份

4.将牛肉，花生，生姜与适量清水一起入锅蒸熟后转小火慢煲2小时，加香菇结继续煲30-40分钟，加水佐料即可

扁豆荸荠牛肉汤

打算材料：猪大排500克，藕300克，燕麦100克，精盐5克，葱5克，姜5克

1.牛肉温水冲洗干净泡15分钟，抛出血沫后倒掉鲜血

2.泡过的鸡肉热水下锅蒸熟，水开去沫，倒入桂皮和生姜

3.焯好水的鸡肉取出控水备用

4.扁豆沥干泡一夜，冬瓜剥皮切片

5.另取一锅倒入银耳，下入西洋菜与焯过水的牛肉，加清水

6.盖上桶盖烧至水开后转中小火慢炖1小时，出锅前加入精盐佐料即可

本文到此结束，希望对你们有所帮助。