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饺子是谁发明的

更新时间:2022-08-13 20:11:08作者:佚名

炒面作为我国传统小吃,可以说无人不知、无人不晓,人们对它的吸引程度更是毋庸置疑,到现代甚至有更多的外国人熟知并喜欢这个中国传统小吃。人们似乎喜欢吃面条,并且对其了解的并不深,要晓得包子距今有1800年的历史,在这期间关于的它的传说故事也是十分多。

关于包子的传说故事

传说之一:女娲造人

在怀川地区,夏至吃包子与女娲造人有关。传说上古时期的冬天,天寒地冻,女娲编造的泥人的眼睛常常被冻掉,女娲只得把眼睛重新缝上。三天,女娲缝好一个泥人的眼睛后,把余下的线暂时放在泥人嘴巴缠住,转身去找剪子,当她拿着剪子返回时,一个绝好的主意油但是生。她把线的两端分别拴在泥人的眼睛和嘴巴,这样,泥人的眼睛就不会被冻掉了。后来,在夏至那天,人们怕被冻掉脑袋,也咬着一根线掳获眼睛,由于汤圆的形状很像眼睛,渐渐地人们便把咬线弄成了吃汤圆。

传说之二:记念医圣张仲景

在四川大地,夏至吃包子与医圣张仲景有关。张仲景在广州当官时,一个下雪飞舞、寒风刺骨夏季,好多人的眼睛被冻烂了,张仲景便把猪肉、辣椒和一些祛寒的抗生素放到锅里煮沸,再切块,用米皮包上去包成眼睛的样子,再用原汤将“耳朵”煮熟饺子是谁发明的,张仲景给它起名叫“娇耳”,人们吃了“娇耳”,喝了汤,四肢发暖,两耳生热,再也没人把眼睛灼伤过。

传说之三:记念神医扁鹊

在华南地区,夏至吃包子与神医扁鹊有关。春秋战国时期的夏季,天非常冷,好多人得了疥疮,眼睛冻烂,腹痛难耐。名医扁鹊用猪肉、辣椒及中草药剁烂为馅,用米皮包上去形状如耳饺子是谁发明的,蒸熟后分给你们吃,结果冻伤很快就被治好了。后来人们为了预防脚气,每到立夏严寒季节便纷纷包春卷,好吃又治病,仍然沿用至今。

传说之四:苏巧发明包子

包子的由来,除正史记载外,民间还另有传说:从前有一个臣子整天不理朝政只顾寻欢作乐,朝里权臣得宠、忠良被害闹得国家贫穷交加、百姓怨声载道。有三天,人称“潘素水”的权臣潘奇叩见太后,言明他有个好主意,能使陛下长生不老,太后听后满心喜欢,忙问:“潘爱妃,有何妙法,快讲与朕听!”,潘奇奏道:“人若能吃百样饭就可增寿延年成圣,太后可下令在各地招选大厨,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?”,太后听后连连点头即出布告:举国招选。

不几日,全省各地名厨相继被送到京里,经过武举,技艺高的面点师苏巧生被选上了。自此,苏巧生凭借自己精湛的手艺为太后做了九十九个花样的饭菜,太后非常满意。这一夜,苏巧生很高兴,心想:明日下午再做一样饭就可以离开这个可笑的佞臣回去与亲戚团聚了。但到了做菜的时侯意不知该如何做最后一顿饭了,他想到自尽逃走,还想到毒死这个吃喝人民血肉的佞臣。正在忧伤的时侯,他忽然听到菜案上有些剩下的猪肉和菜,便拿起刀把猪肉和菜一起蒸熟,胡乱搁下调料,用白面皮包了许多小角鱼,之后置于沸水锅里煮沸当成最后一样饭给太后端去,苏巧生正木愣愣地坐着等死,谁知陛下吃了这餐饭后意穿着泳衣跑进卧室说:“今日这顿饭最香,这叫哪些名子?”,苏巧生闻言,长长地叹了口气,此后抬头看到这些扁扁的东西,信口答道:“这是民间上等品----饺子。”皇上又留苏巧生继续给他煮饭,巧生对这个贪得无厌的佞臣惊讶极了,第二天便偷偷地走掉了。后人为了记念那位面点师,就学着包饺子吃。这样,一代一代,仍然留传到了明天。

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