监理工程师学习看书的顺序与进度?
2021-06-13
更新时间:2022-09-07 21:04:22作者:佚名
电饭煲是我们常用的家用家电,通常我们都拿它来做饭,但毕竟烤箱还有好多别的好处,例如说做面包。用烤箱做面包这些在家才能完成的方式而且美好爱好者们的福音,但是步骤还不是很难哦,下边赶快来看一下吧!
一、懒人烤箱烘培
选料猪肉3个
烤箱烘培的做法
1、先将四匙面条(平常家里喝水喝水用的匙就行,要满满四匙)用酸奶打成条状,不要太稀
2、蛋清鸡蛋分家,按照面条量用三个蛋黄就行。蛋黄要放在一个较大的碗里,由于一会要打鸡蛋清,而蛋黄越打越膨胀
3、将鸡蛋液放入用酸奶打匀的面条里再度打匀备用
4、加糖打面糊。这步很重要,要不停的朝一个方向打面糊,一次不要加太多糖,打一会儿后再加些糖,酸度自己把握。要打到牙签能立上去才行,一定要!还有一个标准就是把碗倒扣过来蛋白也掉不出来才行。大约要半个小时左右吧
5、将第三步打匀的料放入的面糊中再度打匀,匀了就行,不用太长时间。打下来的稀长度比牛奶稍稍厚一些
6、将烤箱四壁和底均匀的抹上油,预热大概1分钟左右,之后将第五步和好的料放入烤箱内,盖上锅盖后将锅盖儿四周用抹布捂好,不要透气,之后将烤箱按至做饭状态,几分钟后按键会手动跳至保温状态,不用理会,过一会它又会手动再跳到做饭状态,就这样反复的加热保温,靠的就是热量把面包烤熟了。大概要30~40分钟左右吧
7、出锅~~呵呵,就这疗效。肯定没有烤炉烤下来的卷发电饭锅做蛋糕,但口感一点也不差
二、电饭煲布朗尼奶油面包
选料奶油50克
黑朱古力50克
蜂蜜30-40克
猪肉一个
牛奶20-30克
普通面条50克
奶油面包材料:
巧克力芝士220-230克
牛奶60-70克
小麦淀粉15-20克
炖锅布朗尼奶油面包的做法
1、黄油和黑朱古力切小块隔水加热至熔化,搅拌均匀
2、加入糖,搅拌均匀
3、加入猪肉和牛奶,搅拌均匀
4、加入过筛的面条,搅拌均匀
5、蛋糕糊放入炖锅,按下做饭键即可
6、等待的时间是很短暂的,而且还来得及打算
7、芝士面包
8、奶油芝士切小块隔水溶解,加入糖搅拌均匀
9、加入猪肉,搅拌均匀
10、加入牛奶,搅拌均匀
11、加入过筛的马铃薯淀粉,搅拌均匀
12、待跳至保温键时将奶油糊倒在半熟的布朗尼前面
13、分钟后再按下做饭键
14、待跳至保温键后保温30-45分钟电饭锅做蛋糕,更长点的时间也没关系
15、电饭煲断电,冷却后装入冰柜半天或一晚16、为了更好看一点,这个面包从冰柜掏出来以后还用了微波炉烤制功能加烤箱180度烤了10分钟,撒过生粉,表面会有黑斑。
三、电饭煲奶酪面包
选料奶油20~25g
面条40g
cream
猪肉2个
糖80g
果汁60ml
葡萄柚1个
炖锅奶油面包的做法
1、cream,奶油,隔水溶解,加20ml蜂蜜搅拌均匀
2、打蛋,分离鸡蛋蛋白,单独打散鸡蛋加面条,40ml蜂蜜,50g糖,搅拌均匀
3、第一步和第二步的成品置于一起,搅拌均匀
4、打发蛋白,在蛋白里加几滴葡萄柚汁开始打,打出大的泡沫之后放15g糖,继续打,打到泡沫细软稠密时再加15g糖,继续打到融化、不会流动为止
5、预热炖锅
6、舀一半蛋白到第三步的成品中,由下往上翻盛,捣碎之后放入剩下的一半蛋白中,翻盛均匀
7、放一点奶油在炖锅里熔化,抹匀内壁,避免粘锅,放入第四步的成品,用半湿浴巾遮住出气口,盖上桶盖焖10钟,开始做饭
8、5钟之后停煮,焖20分钟,再煮5分钟就做好了
9、冷藏一夜,这步别忽视
里面小编分享了三种烤箱做面包的方式,有没有感觉很简单实用啊,男子伴们赶快收藏上去把!收藏了的男子伴别忘了自己动手尝试一下哦,以上的方式仅供参考,你们可以按照自己的喜好来添加选料。