监理工程师学习看书的顺序与进度?
2021-06-13
更新时间:2022-07-11 10:05:12作者:佚名
每个国家庆祝春节的方式都有自己的一些独特的庆典、文化等等。
对于华人来说,农历新年是传统的,最重要的节日。也是一个家人团圆的日子,新年节庆一般要到正月十五日元宵节之后才正式结束活动。而马来西亚,作为华人人口比例很高的一个的国家,农历新年对于华人来说同样的重要。马来西亚的华人完美地继承了华人的文化传统。在马来西亚,华人的春节也变得多样化了,除了传统的节日习俗外,有些是结合了当地风俗后演变而成的独特习俗。一定会让你看到一个不一样的春节。
在国外,最有过年气氛的地方应该就数马来西亚了。对于马来西亚许多华人而言,春节往往在圣诞节结束以后就已经开始了。
各个购物商场、街头巷尾到处都可以看到各种新年摆设。各种朗朗上口的贺岁歌曲也开始在市面上流行起来。
马来西亚华人比较传统,对春节也是尤其重视,可以说是一年中最重要的节日。
除夕夜那天,一家大小会围在一起吃团圆饭。新年期间,一些华人特有的习俗在这里仍然可以看到,例如祈求神明保佑阖家平安、举行舞狮采青活动等等。
在马来西亚,人们还有其他花样过大年。有些来自中国五千年的古老传统,有些则是结合了当地风俗后演变而成的独特习俗。
就算今年因为疫情关系没办法回国过年,要是你人身处马来西亚,不妨体验一下马来西亚这些独特的春节习俗!
1.过年一定要有新年年糕和年饼
在马来西亚华人过年使用的所有糕点之中,年饼是新年祭神到祭祖的必需品。
以前的年饼都是以非常简单的食材制成,随着时间的推移,加上马来西亚是个多元种族的国家,华人新年糕点也开始走向多元种族化,各式各样的年饼在春节前一个月就开始售卖。
在各种各样的年饼中,“粿加必”(马来语:Kuih Kapit)可是说是一定要吃到的年饼。“粿加必”其实就像鸡蛋卷,原是当地马来人和娘惹的传统饼食,后来潜移默化地融入了华人家庭,成为华人春节必备的应节食品。
马来西亚华人制作“粿加必”,是用传统长柄圆形饼模,倒上薄薄一层的鸡蛋麵煳在饼模后赶紧合起来,慢慢用炭炉烘烤并不时翻转以便两边都被烘烤均匀。
放凉后的粿加必就会存在罐子内内,用胶纸封好以免受潮,等到春节开始,就可以开封让客人大快朵颐。
2.贺岁歌
“贺岁歌曲”也可以说是马来西亚华人过春节独有的文化与特色。
少了充满喜庆气氛的贺岁歌,就等于少过了一次粘。每年推出贺岁专辑,也已经成为了马来西亚华人独有的文化;这些贺岁专辑,更是成为了大众必备的“年货”之一。
所谓贺岁专辑,指的就是当地电台电视台制作并发售的新年贺岁专辑。
在马来西亚除了旧歌新唱元旦的风俗有哪些,还有当地电台、电视台每年都会重新编曲、甚至是完全创新的新年曲子。
其中,2019年以猪年为主题的贺岁专辑《勇气棒嘟嘟》更是引起了当地群众的热烈抢购,后来甚至卖断货。
感兴趣的同学,不放就去听一听吧!感受一下马来西亚独特的贺岁歌曲!
3.捞鱼生——马来西亚版
说马来西亚的新年习俗,不能不说捞鱼生。捞鱼生时是把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,五颜六色的很是漂亮,寓意着好彩头,很多的人围在周围,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊道:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,祈求在新的一年可以捞的风生水起,好运连连,步步高升。
4.寓意团圆的盆菜
在马来西亚春节期间,在餐桌上除了捞鱼生,还有另外还有盆菜,盆菜看起来很简单,其实制作是非常复杂的过程,分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成,由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。盆菜象征着寓意团圆。
5.大年初九拜天公
农历大年初九是福建人拜天公、大过年的日子,这一天凌晨的拜天公仪式,比大年除夕迎新春更热闹,更隆重。对于马来西亚福建人而言,过了年初九,新年才算真正的开始。
马来西亚福建人的祖先把拜天公的习俗带来了马来西亚。往年,一般上都是马来西亚的福建人才会在年初九拜天公,可是到了现在,也有不少其他籍贯的华人也开始参与这个春节习俗。
通常每年初八晚上,所有家庭成员都会回家过年,当晚家里也会煮许多菜肴,和大家一起吃。
晚餐以后就会等候午夜12时的初九凌晨,到时候就会放鞭炮、烧银纸、祭拜天公,祈求天公保祐平安,全家身体健康,万事顺利。
大年初九凌晨,烧猪、鸡、鸭和甘蔗都是祭拜天公的主要祭品。其中最重要的“主角”就非那两条甘蔗莫属,拜甘蔗也意味着感恩,因为甘蔗在福建话里就和“感谢”同音,因此拜天公时的甘蔗对福建人是很重要的。
传说明朝时一年的春节,倭寇在福建沿海一带杀人放火,抢夺财物,乡民扶老携幼逃命。乡民在黑夜中逃到一处偏僻郊野时,眼见倭寇就要追上,大家感到万分惊恐,突然前面出现一大片蔗林,乡民便逃入蔗林躲避,避过倭寇,逃过鬼门关。
逃出生天的乡民都认为这是天公救命,于是每年的大年初九凌晨便祭拜天公,以谢救命之恩。而拜甘蔗也具有不忘蔗林藏身救命之恩。
5.元宵抛柑
除了农历正月初九元旦的风俗有哪些,马来西亚独特的春节习俗,还有正月十五的元宵节。作为“中国情人节”的元宵节,在马来西亚有不少单身男女,会在这天夜里参与抛柑活动。
单身女子会在柑上写上自己的名字和联络电话后,再抛入水里,男生则地在湖边用网把柑捞起来,再打电话和柑的主人联系,希望能够因此觅得一段好姻缘。
抛柑是马来西亚独有的元宵习俗,早前盛行于北马一带。据悉,大马抛柑的习俗源自闽南偷拔蔥菜的习俗,未婚少女在元宵晚到邻近的菜园偷拔蔥菜就可以嫁到好丈夫。
早期是喊的是“丢江,嫁好尪”。当时丢进水中的主要是石子,不过因“柑”和“尪”谐音,之后慢慢演变成“丢柑嫁好尪”,再经当地政府在1980年代大力推广,抛柑活动也渐渐在马来西亚全国传开。
抛柑如今成为马来西亚华人在元宵节的节庆活动,也是单身男女寻觅好姻缘脱离单身的最佳良机。
每一个国家在庆祝农历新年时都会有独特的庆典,文化。在马来西亚的春节有多元的文化习俗,所以马来西亚的春节会为你来的不一样的体验和感受哦~