《亮剑》打到淮海战役，楚云飞的第89师向赵庄急进，楚师长发现部队没开早饭，就逮住一个团长询问，这厮声称要拿下赵庄再埋锅造饭。楚云飞也跟着渲染气氛，说什么打下赵庄“我给你们发罐头”！这事看着好像挺靠谱？假的，饿着肚子的部队是没有战斗力的。

古今中外，任何一场战争和任何一支军队，都把粮食和吃饭当作头等大事，我们说解放战争期间五大战略区中西北野战军最苦，不仅因为彭总麾下的兵力最少（西北野战兵团初建时只有26000人），更严重的问题就是陕北地贫民瘠，粮食不足始终困扰着西北野战军和后来改称的第一野战军。

1947年夏秋之后，陕北地区先旱后涝，粮食普遍欠收，这里的黄土地即使在风调雨顺的年份，也很难养活当地百姓，而若是天气稍有变化，就会导致饥殍遍地，更别提供养军队了。所以，是否有粮食、战士们能否吃上饭，决定着西北野战军能否打仗、打什么规模的仗以及仗最后打的什么样。

在当时的陕北，上至中央领导下到普通战士，日常伙食都是一种叫“糠菜糊糊”的东西，就是用米糠、秕谷、瓜菜和黑豆加水熬煮，制成的粥状食物。而西野战士们每天能吃到两顿这样的东西，那就不算断粮，可问题是这东西也根本保障不了。不妨看看彭总与中央的往来电文，便知道粮食和吃饭问题给西野带来多大的困难：

1947年8月31日彭德怀电：“本日以备战伏击姿态，积极筹带两天粮食，半月以来给养不定，前日遇雨，部队有疲劳现象”。又及：“本日筹粮，两天敌亦未动，野战军明拂晓前出发南进”。

1947年9月3日军委来电：“敌人南进甚快，如陇东三县有粮，又有歼敌机会，则打一二仗再出去也好。。。如粮食许可，请考虑在九里山地区歼灭九十师（指胡部整编第90师）一部”。

可见能够让战士们吃上饭，已经成为将帅们关心的头等大事，到9月初，军委命令西北野战军拦截向南撤退的敌人。然而由于部队严重缺粮，彭总只能集中粮食给王震将军的第2纵队，令其先行南下打击敌人，而大部队需要休整两到三天，最重要的任务就是筹粮，否则无法继续作战。

王震所部于9月9日在延川西北，伏击了敌人整编第76师和整编第1师的167旅，仗打得非常勉强，主要原因还是缺粮。饥饿的干部战士们体力严重不足，加上大雨不断，使战斗伤亡很大，第二纵队政治部要求指战员们要与敌人“比忍受困难的能力”，但无论如何人总归是要吃饭的，哪怕是糠菜糊糊。

1948年2月，在根本改变陕北战略局面的“宜瓦大捷”中，由于增援宜川的敌整编29军刘勘所部小心翼翼行军迟缓，彭总一度忧心如焚。因为到2月28日，西北野战军已经断粮，如果刘勘三日内不钻进伏击圈，彭总只能收兵撤围。所幸在胡宗南的严令下，刘勘率领两个整编师还是钻进了口袋，次日凌晨，战斗打响。

真的无法想象，埋伏起来的西北野战军的干部战士们，是如何在雪地中如何度过漫漫饥寒之夜的。是役，经过三天激战，饿着肚子的战士们将敌人分割包围后，几乎是用刺刀全歼敌人一个整编军部、两个整编师部、五个整编旅10个团29000余人，缴获大批武器弹药和辎重粮食，陕北战场的局势终于“过山坳”了。

所以“士兵上战场前饿着肚子”的说法，是完全没有根据的，除非像西北野战军这样极度困难的局面，否则吃上饭才是士兵维持体能和作战能力的基本条件。唯一貼点边的是，战前不可以吃的太饱，否则在剧烈运动下肠胃会出现问题反而影响了作战，另外如果吃得太饱，人会出现困乏和精神不振的现象，相信大家都深有体会，但是饿着肚子上战场，绝对是无稽之谈。