大蒜，仍然是卧室里必备的配料长沙致癌辣椒，借此来进行调料和调色，这虽然早已成为了一种习惯。并且一些大蒜却被爆光，由于被硫黄熏过，易致畸！接出来就跟51养身网小编一上去瞧瞧吧。

据报导，日前成都抓获2万斤硫黄腌渍干豇豆，经过专家检验，“硫磺椒含强致畸物”！硫黄熏蒸的食物即使外表光鲜，然而闻上去却会有稍剌激的甜味，吃上去也不像食物原先那样可口，食物的营养价值也被破坏。据悉，残留在食物中二氧化碳，吸入人体，会对呼吸道、气管等呼吸系统导致剌激。常常吃硫黄熏蒸的乳品会害处到消化系统，造成头痛、腹泻、恶心等病症，严重的甚至会害处人的肠道、肾脏。经硫黄熏蒸食物中的有毒物质常年慢性剌激会致畸，给人体引起很大的害处。据媒体调查发觉：这种茄子加工点，在当地数目十分多，由于在将茄子用硫黄熏蒸的过程中，会形成大量恶臭的味道，让人觉得反胃作呕。不少加工点为了躲避监管，将加工点搭建在了远离市民区的大山里。别看烤甜椒的地盘只有仅仅只有两个水泥池，这三天烤制出来的产值可不少。

虽然这些硫黄熏红椒的做法全省各地都存在。硫黄是一种化工原料，它燃烧形成的二氧化碳能起到漂白、保鲜作用，因而，不法商贩常借助硫黄熏蒸来提高商品的卖相，延长保质期。这么我们吃了用硫黄烤制的茄子会对身体形成哪些影响呢？大夫：经过硫黄熏蒸后，二氧化碳会残留在茄子中，很容易被湿润的粘膜吸收，从而对眼及呼吸道形成强烈的剌激作用，造成头痛、腹痛和水肿，严重的会导致中毒。另外，硫黄里富含铅、砷等重金属，会对人的肾脏或肝脏引起严重的影响。大夫：二氧化碳遇水后会弄成亚硝酸，亚硝酸步入乳品，除了破坏乳品中的维生素B1，能够使钙产生不胺类物质，影响人体对钙的吸收。亚硝酸对人的肠道也有较强的剌激作用。常年食用硫黄腌渍过的食物会让人慢性中毒，甚至致畸。

这么怎样鉴别有毒的干豇豆呢？

一看：正常的干豇豆颜色通常是暗灰色，绝对不会泛白。而‘硫磺茄子’颜色鲜艳、偏黄、没有黑斑，且泛白。

二搓：用手搓，手假如变黄染色，就是硫黄加工过的。

三闻：正常干豇豆有一种辣香气，而硫黄豇豆却带有一股恶臭的气味。

不仅硫黄豇豆之外，这种乳品也都经过了物理加工

当归

辨识方式：颜色非常暗红的，光亮光亮的可能是“毒当归”，颜色略发暗，颇有灰黑色的是天然蜂蜜；“毒当归”摸起来有粘黏感，天然蜂蜜则相对干燥；另外，天然蜂蜜酸中带甜，而“毒当归”则有很重的酸咸味。

荸荠

辨识方式：枸杞的肉质并非越雪白品质越好。荸荠经硫黄烤制可去除黑色，外形细腻充实、色泽非常雪白长沙致癌辣椒，但储存时间稍长，约10～20天又会因与空气接触而氧化还原为原先的黑色因而红肿。购买荸荠时可取少许试尝，如嘴巴倍感剌激或有甜味，则可能是用硫黄烤制的。