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鲶鱼炖冻豆腐

更新时间:2022-12-11 15:32:25作者:admin2

鲶鱼放锅里炖30分钟,然后放入冻豆腐,再炖3分钟即可。

鲶鱼炖豆腐怎么做啊

这个很简单,首先将治净的鲶鱼,切成块,可以过一下油或者不过油。第二将豆腐切成方块用清水冲洗一下;第三,锅内放适量油烧热后加入葱、姜爆锅,出香味(当然喜欢辣的,可以加一些辣椒)。第四,下入黄酱或酱油,炒香,再下入鲶鱼块,翻几下锅至鱼块酱色为止。第五,加入少许汤水,加入豆腐块,烧至沸。第六,品尝一个口味,加入适量盐,味精(当然也可加鱼精、鸡精),至口味咸鲜适口。待香气四溢时,加入切好的蒜片,翻匀即可出锅。

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