作为一个农业科技工作者很乐意回答这个问题。

袁隆平院士长期专业从事杂交水稻研究，为人类社会做出了巨大的贡献，却不研究小麦。干一行，爱一行，专一行，这正是袁隆平院士和广大有杰出成就的科技工作者们最可贵之处。

水稻和小麦虽说都是我国的主要粮食作物，但从种植区域，到生长习性，到研究技术路线和方法却有着很大的区别，倘若当年袁隆平既研究水稻，又研究小麦，恐怕就没有今天的杂交稻了。

这个问题提的很有毛病啊。如果按照你的逻辑，我国的国产大豆产业那么孱弱，被进口大豆打的没有还手之力，是不是必须得让袁老去做国产非转基因大豆育种研究，帮助打败进口转基因大豆啊？

正所谓“闻道有先后，术业有专攻”，虽然稻谷和小麦都是我国的主要粮食作物，而且有一定的相似之处，但是如果到了专业研究领域，就是两个大门类，差距大着呢。俗话说得好，隔行如隔山，就是这个道理。

隔行如隔山，粮食育种亦是如此。如果你们要让袁隆平先生非得放弃手里擅长的杂交水稻研究，去做杂交小麦的育种科研，颇有些让篮球巨星姚明去排球赛场上比赛一样，纵然两种运动有着诸多相似，但是实际操作起来简直就是两个世界，根本就没有几乎相交在一起。

哪怕是杂交水稻育种领域也分很多种类，毕竟我国的稻谷本身就分为粳稻和籼稻这两大种类，粳稻多在北方种植，籼稻几乎都在南方种植，两者的生活习性，口感特点直至育种方式都有些很大不同。

而袁隆平院士一直以来都是擅长于籼稻相关品种的研发和培育，对于粳稻的培育并不是特长。所以，别说让他去研究小麦了，哪怕是研究北方人喜食的籼稻都不是太拿手。

我国小麦育种水平居世界领先地位。再说了，我国的小麦杂交育种技术水平其实一点都不比杂交水稻差，就单纯拿育种技术来说，我们是世界第一流。

目前，我国的小麦种植面积和总产量都是世界第一，即便如此，在平均亩产也是遥遥领先于其他国家。2017年，我国小麦平均亩产710斤，而美国小麦平均亩产只有440斤不到。

而这一切都是我国小麦育种技术的体现，虽然我国的小麦育种专家里没有像袁隆平院士那么高社会知名度的人物，但是这并不影响他们为我国的小麦科研事业作出卓越贡献。

我国的小麦育种不需要袁隆平。