欢迎您访问如何补充维生素、矿物质?!

如何补充维生素、矿物质?

更新时间:2022-06-23 01:26:15作者:admin2

今天,我们来聊一聊那些常见的维生素和矿物质,这篇文章,我们花了一定的时间和精力,我们画了一些画,希望大家看起来轻松一点,很多朋友说,看文字太累。

我们都知道,最好的维生素矿物质来源是食物,所以,今天我们的来源都是食物。

→ 维生素A

维生素A是一种油溶性维生素,低脂饮食者可能会缺乏这种维生素,它的功能非常多,最知名的功能是保护眼睛,对视力好,还有其他一些左右,比如长高,免疫系统,头发,皮肤。

一般情况下,只有发展中国家的人才会缺乏维生素A,因为很多食物中都含有,比如说蔬菜,水果,肉类,特别是肝脏,海鲜之类的,都含有维生素A。

所以,只要你不是每天吃包子,喝稀饭,不吃菜和肉,一般人都不会缺乏。

→ 维生素D

可以帮助缓解抑郁,帮助减肥,提高抵抗力,降低心脏病风险。和其他维生素不太一样,维生素D有点像一种激素,它在每一个细胞里面都有一个受体。维生素和两个东西关系重大,第一就是阳光,第二就是胆固醇,当我们晒太阳的时候,体内的胆固醇开始合成维生素D,这也是胆固醇很重要的一个原因。

缺乏维生素D的现象很多,特别是很多老人,还有一些经常不参加户外运动的年轻人。

2011年的一个研究,美国人41.6%缺乏维生素D,82%的非裔美国人缺乏维生素D。

如果缺乏维生素D,皮肤看起来没有光泽,人没有精力,可能会肥胖,免疫功能弱,容易生病,感冒。维生素D缺乏还和抑郁症有关系,还可能导致骨质疏松,掉头发,肌肉疼,如果出现这些症状,建议多晒晒太阳,补充一些维生素D补剂。

→ 维生素E

一种知名的抗氧化剂,维生素E能抵抗自由基,有不错的延长细胞寿命,抗衰老功效。

同时,它还被发现有利于大脑,心脏,血管健康。

维生素E的主要来源是坚果和一些蔬菜,所以,要年轻漂亮又聪明,多吃点坚果和蔬菜哦。

→维生素K1

维生素K的主要作用促进凝血,保护心脏,骨骼健康,缺乏维生素K的时候,一旦有伤口,可能会止不住流血。

维生素K1的主要来源是蔬菜和肉类,和一些发酵食品,比如说纳豆。

→维生素K2

维生素ADEK都属于油溶性维生素,所以,脂肪的摄入很重要哦。

维生素K1和K2对骨骼健康都有好处,同时对于心脏健康,也有很多好处,它们能激活一种蛋白,防止血管钙化,形成血管板块。

一般情况下,有健康的饮食,不会缺乏维生素K,平时吃一些蛋黄,芝士,肉类,纳豆,都是不错的补充来源。

→ 维生素B

B族非常重要,作用也很多,缺乏维生素B,可能导致,无力,思路不清晰,贫血,容易生病,情绪不稳定,皮肤起红疹。

维生素B12主要来源是:肉类和乳制品,鱼类,贝壳类,肝肾。

维生素B6主要来源是:豆类,动物内脏,全麦,水果,蔬菜。

维生素B7-1-2-3-9:主要来源是水果,蔬菜,肉类,内脏。

老人家,孕妇(医生建议),如果出现一些缺乏维生素B的症状,可以考虑摄入一些维生素B族补剂。

经常喝酒的人,可能会导致维生素B族吸收不好,也可以补充一些维生素B。

→ 钙

这个大家比较熟悉,主要是有利于骨骼健康,如果你摄入不足,身体可能会利用骨骼中钙质,导致骨质疏松,钙对神经系统也很重要。

女性更容易缺钙,特别是更年期女性,雌激素下降后,可能加剧骨钙流失,素食者也可能会缺钙。

维生素D对钙吸收非常重要,只补钙,维生素D不够,效果会非常差,建议缺钙的人多晒晒太阳。

当然,补钙过多也可能有风险,肾结石,血钙含量过高,前列腺癌的风险。

→ 胆碱

胆碱一种很容易被人忽略的营养素,其实很重要,1998年才被研究机构认为是一种必须的营养素。

身体可以自动合成小量胆碱,但是,主要的胆碱还要从饮食中摄取,它是一种水溶性的化合物,不是维生素,也不属于矿物质。

它的主要作用有,细胞膜的重要成分,肝脏健康,大脑,肌肉,神经系统,新陈代谢都需要胆碱。

胆碱很重要,但是缺乏胆碱的人也不算多,主要是耐力型运动员,长期酗酒者,孕妇和更年期妇女,对于孕妇来说,胆碱尤其重要,可以适当增加胆碱的含量,主要来源,蛋黄,奶制品,各种肉类,西兰花,菜花。

一般吃2-3个全鸡蛋,就能保证正常人的胆碱需求量,所以,吃鸡蛋一定要吃蛋黄哦,不要担心胆固醇,它真的很好。

→ 碘

碘的作用也非常重要,特别是对于要减肥的人来说,一般来说,经常吃海鲜的人,不会缺碘,比如说海边的人。

对于内陆山区的人来说,可能需要补充一些碘。

碘的主要作用,维持甲状腺健康,新陈代谢,免疫系统,认知能力,防止脱发等等。

一般补充碘,比较直接的方式就是吃海鲜,比如说海带,还有碘盐。公众号回复碘,获取相关文章推荐。

→ 镁

镁的重要性,我强调过很多次,缺镁的人也比较多,据美国的数据发现,大概一半的人,镁摄入量都不足。

镁的功能也非常多,和精力,肌肉(抽筋),神经系统,运动表现,心理压力,睡眠质量,等等都有关系。

镁的主要来源有,坚果和种子类,比如说南瓜子,黑巧克力,牛油果,一些绿色蔬菜,鱼类。

对于经常抽筋的人来说,补充镁很重要,我会摄入一些镁补剂,效果还不错。

→ 硒

一种很重要的矿物质元素,抗氧化效果也不错,降低DNA损害,改善免疫系统,有一定的抗癌功效,还有一个很重要的功效,维护甲状腺健康,还可以减少哮喘。

主要来源,巴西坚果,海产品特别是牡蛎,葵花籽,鸡蛋,沙丁鱼等等。

→ 铁

我们都知道缺铁会导致贫血,缺铁还可能导致疲乏无力,特别是经期女性特别需要注意补铁。

铁的主要来源,还是红肉,鱼类(贝壳类鱼),当然还有其他来源,比如说蔬菜,巧克力,豆类,南瓜子等坚果,黎麦都含有铁。

→ 钾

最重要的矿物质,除了钠,就是钾,足见它的重要性,钾的功能也很多,神经系统,肌肉收缩,体液平衡,心脏健康。

钾的主要来源是蔬菜,一些全麦,豆类,粗粮类(低碳不推荐),水果类,建议低碳饮食这从上面这些食物中获取。

公众号回复钾,获取相关文章推荐。

→Omega-3脂肪酸

是多不饱和脂肪(Omega3:6:9)的一种,人体无法合成,需要从食物中摄取,但是目前来说,我们的Omega-6的脂肪酸摄入太多(植物油中富含omega-6),omega-3摄入太少。

所以,补充omega-3脂肪酸非常重要,omega-3的主要来源有三文鱼等深海鱼,草饲牛肉的omega-3脂肪也比较高,还有一些植物性omega-3脂肪酸的来源,坚果,奇亚籽,亚麻籽等等。

注意:omega-3脂肪酸不耐高温,如果你害怕生吃,尽量低温烹饪哦。总的来说,Omega3:6:9的比例很重要。

我知道,很多人会问,要不要吃补剂?我觉得,得看你的具体情况,如果你不喜欢吃补剂,那么平时就要大量吃菜,为了保存营养,尽量不要过度烹饪,肉不要煮太久,蔬菜能生吃就生吃。蔬菜,肉类,鱼类,吃得多,如果身体没有出现任何症状,一般不需要补剂。如果身体出现了不适,反常现象,可以尝试摄入一些补剂,比如说抽筋,失眠,暴食等等。摄入补剂要适量,建议在医生的建议下,或者自己非常了解自己的身体。

我的建议是,发现身体不适了,补充相对应的补剂,看看身体的变化,一点点加量,一般就不会出现问题,补剂过量的副作用,一般会出现头晕,拉肚子,便秘等问题。

为您推荐

人力资源管理师报名费用大概多少钱

考试,三才也为大家准备了这些资料,可能有人还在问上海人力资源管理师考试报名费用是多少,来下面看看有没有你想要的答案吧! 据“2017年上海市人力资源管理师考试鉴定公告”可

2021-04-16 07:41

人力资源师可以自己个人报名吗

1、不能自己报名,只能通过培训机构报名参加考试。 2、流程:人力资源管理师报名程序填写全国统一的《职业资格鉴定报名表》 提供以下资历证明: 1)学历证书、身份证原件及复印

2021-04-16 07:33

人力资源资格证怎么报考

现在培训机构报名参加培训,然后参加培训,培训结业后参加国家统一组织的考试。 考试程序 1、在各省和劳动保障厅职业技能鉴定中心或代理机构报名 2、由各省职业技能鉴定中心审

2021-04-16 07:19

人力资源管理3级考试时间多少分钟

人力资源管理师三级理论知识考试时间为90分钟,专业能力考核考试时间为120分钟。 人力资源管理师每年上半年和下半年各举行一次,上半年,5月的第三个周末(一般是周日),下半年,11月的

2021-04-16 03:10

人力资源管理师考试科目

一、职业等级 企业人力资源管理员(国家职业资格四级) 助理企业人力资源管理师(国家职业资格三级) 企业人力资源管理师(国家职业资格二级) 高级企业人力资源管理师(国家

2021-04-16 03:10

人力资源师如何报考!今年什么时候考试?

试时间:2013年全国统一考试时间为5月19日、11月17日。报考方法:在报名时间期限内登录当地报名官网进行报名或者到当地报名点现场报名。考试内容:3、4级考理论知识、技能操作;二

2021-04-15 21:50

加载中...