疯抢？就怕标明是从美国进口的猪肉，根本就卖不出去！如果是平常时候可能会有不少人去买，但是在这个特殊时期，美国与中国关系并不融洽，而且最近美国曝出了有很多制肉厂的员工都感染了新冠病毒。在这种情况下还有人去疯抢美国猪肉也真是够大胆的。

关于购买美国猪肉如果是平常时候的话，可能有不少人购买那些舶来品，而且很多人都以吃外国猪肉为傲娇，认为是高档货。超市也乐意在那些来源上标明产地，以便提高猪肉的档次。可是不管美国猪肉原来是什么味道，经过冷藏，长途跋涉才运送到中国，就算是再美味可口的东西也会失去了它原有的味道，也就不值得去品尝了。毕竟国内有很多生鲜猪肉可以很方便的买到。猎奇心理可能会有，但是爱国更胜一筹可能会有人因为好奇而想要购买，但是考虑到美国疫情，就有可能会犹豫了。再想到中美双方目前的局势，少吃一口猪肉又何妨？让它销售不出去，那些销售商自然也就不会再进口了。因此，美国进口猪肉如果标明产地，那么很大可能将会面临无人购买的情况。

美国的养殖业使用大量的激素，所以美国猪肉中多巴胺类的激素（瘦肉精）、抗生素、抗真菌药、重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高。在美国苏丹红基本添加于所有食品：让番茄酱更红，让葡萄汁紫色更浓郁，让三文鱼的粉色更粉嫩，让果汁饮料更亮丽……

美国饲料是转基因类的饲料（为大规模使用除草剂glyphosate，所有玉米和豆类都要加入抗除草剂glyphosate的基因），所以肉用家禽家畜（牛猪鸡）都因食用转基因饲料患有慢性肠胃炎，这会影响饲料吸收，降低肉产出率，所以抗生素在美国大规模使用。

美国的养殖业不但拌药在饲料里，还都要给猪牛鸡打针注射的（抗生素，生长激素，抗真真菌药，抗寄生虫药）。屠宰场屠宰剩余的所有废料，烘干后作为饲料添加的“蛋白质“成分，说的难听，美国猪是吃同类的尸体长大的。虽说欧洲的疯牛病教训（欧洲牛吃同类的尸体）迫使美国在上世纪末立法禁止用畜类同类的尸体干粉喂养该种牲畜，但根本禁止不了，牛稍微管的严些，但猪鸡根本没人管。

美国猪饲料添加有瘦肉精。这个瘦肉精是Paylean （培林），其成分为Ractopamine。在猪体内的无法代谢，残留量高。在肉猪上市前二十八天加二十ppm的培林于饲料中，可使每头猪只增加瘦肉五公斤，降低脂肪三公斤，节省饲料十八点五公斤，并且可提早四天达到上市的体重，又可减少十八公斤的排泄物，对养猪业者而言，既可降低成本，又有好的猪肉品质，可说是一项利多。但是食用含有瘦肉精的肉会对身体产生巨大危害，常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大。另外长期食用则可能导致染色体基变，诱发多种恶性肿瘤并遗传给下一代。类似的，美国的FDA已经警告12岁以下儿童不可食用北美产的养殖三文鱼。

“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 又名“苏丹” 。苏丹红学名苏丹(Sudan)，共分为苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ。苏丹红为亲脂性偶氮染料，主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。由于用苏丹红染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色，能引起人们强烈的食欲，一些不法食品企业把苏丹红添加到食品中。常见的添加苏丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红豆腐，红心禽蛋等。

美国1998年决定禁止使用苏丹红，在美国人吃苏丹红吃了50多年之后，用磺酸基苏丹红来代替，换个马甲RED40就可以了。最常用的红色染料red40的准确名字是“酸基苏丹红, NIH的毒理研究表明在小白鼠身上和苏丹红毒性一样，其毒性中心是偶氮基团。磺酸基增强了苏丹红的水溶性。至于yellow5啦什么的，就别再说了 (三文鱼用的偶氮染料，也是苏丹红。有时候为了增进苏丹红的水溶性，又修饰了一个磺酸基。) 另外，yellow3,blue5也都是跟苏丹红毒理一样的偶氮染料。在人体内的还原酶和 NADH还原剂的作用下，都代谢成苯胺类，萘胺类和氮杂环类的胺，全是强烈致癌的。更可笑的是，red40（磺酸基苏丹红）在体内的脱磺酸基酶（还原剂NADH同时存在）的催化下，又变成苏丹红四了。

“莱克多巴胺”（瘦肉精的一种）、苏丹红等添加剂已经在欧盟、中国等地区被禁止使用。

为什么会这样？答案是杂碎。美国人不像中国人那样吃猪杂碎，而“瘦肉精”通常更多地积累在杂碎而非猪肉中，“这就是中国瘦肉精标准比美国高的原因”。

有一个老帖子说《吃美国猪肉等于自杀》……

美国富人和穷人之间的饮食质量差距越来越大。在美国，汉堡、薯条、披萨这些食物都是随处可见的，一点也不稀奇，也是美国不少穷人才会选择食用的食物。高收入的美国人比以往任何时候都吃更健康：将水果果汁换成整个水果，将精制谷物更换成全谷物，吃大量的坚果……

美国的有钱人有足够的资金去控制自己的体重，绿色蔬菜富含膳食纤维，多种蔬菜能够补充人体营养，并且有助于消化。在美国，吃沙拉的钱会比吃汉堡和披萨的钱更贵一些，这也是为什么穷人们情愿自己肥胖去选择吃汉堡和披萨，而有钱人则不用在意价格。所以在美国的沙拉店里，你会看到那些吃沙拉的人大多衣着干净华丽，他们大多工作收入不错，能够支付得起沙拉的费用。这就是为什么美国的有钱人不喜欢吃肉，而更喜欢吃草的原因。

美高收入家庭（绿线）和低收入家庭（橙线）的饮食质量变化曲线图