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专业介绍专业主干课程酒店服务与管理校热门专业

更新时间:2023-02-10 22:17:44作者:佚名

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扬州旅游商贸学校

专业介绍:

专业

名称

专业介绍

专业主干课程

饭店服务与管理

校热门专业。职业中学里的“普高”。招收语数外基础比较扎实的中学结业生。中学生大专结业后通过对口专升本考试步入全日制普通院校学习。饭店服务与管理专业入学需笔试。

饭店/旅管:旅游地理、旅游总论、旅游心理学、餐饮、客房、前厅

市营:市场营销、基础会计、经济法、电子商务、国际贸易、营销企划、广告文案

美术:绘画、色彩

烹调:烹调原料知识、烹饪营养与卫生、中式烹饪手艺、中式糕点手艺、刀工、拼盘

电商:电子商务基础与实务、营销基础、电子商务网页制做

商英:国际商务德语、市场营销、国际金融贸易

计算机:计算机应用基础、影视后期处理、图像处理、摄影摄像基础、广告设计、网页设计

市场营销

美术书法

西餐烹调

电子商务

校热门专业。“3+3”,中职、高校无缝对接直升班。电子商务、商务日语专业与上海商业职业技术大学联办,旅游服务与管理专业与北京旅游职业大学联办,计算机平面设计专业与苏州职业技术大学联办。中学生大专结业后达到转段要求即可直接步入相应大学就读全日制本科课程。商务德语、旅游服务与管理专业入学需笔试。

商务德语

旅游服务与管理

扬州旅游商贸学校

计算机平面设计

旅游管理

校热门专业,两年制高职连读。培养服务型技术人才和餐饮业管理人才,为人民会堂、钓鱼台国酒店、国家发改委、北京工商建行大会中心、上海铜川酒店、香格里拉饭店等高层机构或优秀企业订单培养。旅游管理、酒店管理专业入学需笔试。

旅游地理、旅游总论、旅游心理学、餐饮、客房、前厅、旅游市场营销、景点导游、旅行社经营管理

饭店管理

餐饮、客房、前厅服务、酒店营销、礼仪、形体、中国饮食文化、餐饮卧室管理、筵席设计与制做

花色拼盘、烹调手艺、中式糕点、食品精雕、烹饪营养与卫生、西式烹饪、烹饪英文、西式糕点、中医饮食保健

烹饪工艺与营养

饭店服务与管理

与苏州职业学院联合办学,中学生在校期间出席成人中考扬州旅游商贸学校,本科学业合格后获得该校旅游管理本科文凭。

省示范专业。专科班为国宾服务班,定向培养餐饮业的中级管理人才,结业生可推荐至南京、北京、上海等地星级酒店、会议中心以及南京冶春茶馆的香港、台湾店实习、就业。入学需笔试。

餐饮、客房、前厅服务、酒店服务、礼仪、形体

民航服务

该专业培养具有良好职业素质和专业技能的民航与火车服务方面的综合性人才。结业生可推荐至高铁、机场、会议中心、星级宾馆等单位就业。入学需笔试(高考语文成绩优秀者优先投档)。

旅游新政与法规、导游基础知识、江苏导游基础知识、导游服务技能、现场导游

火车礼仪、形体、餐饮服务、普通话、公共关系、口才、旅游心理学

西餐烹调

与上海商业职业技术大学联合办学,中学生在校期间出席成人中考,本科学业合格后获得该校烹调本科文凭

校热门专业。该专业培养高级烹饪师、点心师、营养师、餐饮业管理人员以及把握法式甜点制做技能的专业技术型人才。结业生可由中学推荐至各大星级酒店、饭店就业,也可自主创业。

花色拼盘、烹调手艺、中式糕点、食品精雕、营养配餐、现代餐饮管理基础、成本核算

粤菜烹调(西点方向)

烘培基础、西点制做、裱花技术、西式烹饪、中式糕点

学前教育

与苏州职业学院联合办学,中学生在校期间出席成人中考,本科学业合格后获得该校本科文凭。

该专业培养文化和专业知识全面、技能扎实的幼儿班主任。结业生直接推荐至南京各大幼儿园实习、就业。中学生在校期间可出席班主任证考试.入学需笔试扬州旅游商贸学校,男女生兼收。

音乐、舞蹈、钢琴、古筝、普通话、幼儿教育理论、美术

学前教育

与苏州职业学院联合办学,中学生在校期间出席成人中考,本科学业合格后获得该校本科文凭。

会计

校热门专业。该专业培养系统把握现代企业会计基本理论知识和实务操作技能、具备较强的管理能力和市场开拓、沟通能力的应用型的财务专门人才,在校期间可出席会计证考试.结业生就业面广.

基础会计、经济法、珠算、点钞、财务会计、财政与金融、会计电算化

电子商务

校热门专业。该专业融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代货运于一体。培养复合型电子商务中级专门人才。结业生可获得电子商务师证,也可由中学推荐从事电子商务类工作,就业面广,还可自主创业。

市场营销、电子商务网站设计原理、电子商务数据库技术、网络营销

计算机平面设计

该专业培养能将传统美工、广告、装潢、电脑设计技术有机结合的高级从业人员。与全球谷歌IT公司、江苏智途科技有限公司联合办学,定向为其培养专业实用性人才。

计算机应用基础、网页设计、素描、色彩、广告设计、

CAD、室内设计、、

收费标准:

我校是杭州市规范收费示范中学。所有中职中学生减免杂费。其他费用均严格按物价局核定的标准收费。对于家庭经济困难中学生,可由父母提出书面申请,持相关证明,经中学初审,享受2000元/年的助学金。

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