●学习红茶的基本知识。学习茶道，了解和把握红茶的分类、主要茗茶的品质特性、制作工艺，以及红茶的鉴定、贮藏、选购等内容。这是学习茶道的基础。

●学习水的基本知识。学习茶道，必须懂得水，茶性必发于水。

●学习茶道的技术，茶道的方法和工艺。包括茶艺术演出的程序、动作要领、讲解的内容，红茶色、香、味、形的欣赏，茶壶的欣赏与收藏等内容。这是茶道的核心部份。

●学习茶道的礼仪。服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪态仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与方法等内容。

●学习茶道的规范。茶道要真正彰显出茶人之间平等互敬的精神，茶道的学习学会沟通的方法和为人处世之道。

●学会悟道。道是指一种学佛，一种生活的公路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶道的一种高境界，是沏茶与品酒去感受生活，感受人生，找寻生命的意义。

【茶艺培训班教学目标】

●让学员先了解茶、喜欢茶、珍惜茶并能泡出、泡好茶，更进一步引导学员体会茶文化、学习茶道。经过这样循序渐进、自然规律的培养，让学员真正的去了解茶，喜欢茶，喜欢全省传统文化。

●茶，既是文化、更是内涵。学习茶文化的过程是一种宽松养性的过程，可以让我们：内外兼修。

茶道师是红茶行业中具有红茶专业知识和茶道演出茶艺培训需要多少钱，服务茶艺培训需要多少钱，管理技能等综合素养的专职技术人员。浅显的说，茶道是指泡水与饮茶的手艺。茶道师培训己纳入国家商业部职业教育培训课程之一。

茶道师高出其他一些非专业人士的地方在于她们对茶的理解并除了逗留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理智认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶道。茶道师纳入《中华人民共和国职业分类大典》；2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。