有对口高考，专业对口率在95%以上。盐城卫生职业技术学院是一所全日制专科层次的普通高等学校，学校前身为新四军军部于1941年7月创办的华中卫生学校。1958年成立盐城医学专科学校、盐城中医专科学校，1964年7月改办江苏省盐城卫生学校。1977年国家恢复高考制度后，较长时间承担普通大专及本科的培养任务。1996年开始五年制高职招生，开展高等职业教育。2005年3月18日经江苏省人民政府批准（苏政发[2005]25号）、教育部备案，升格为盐城卫生职业技术学院。70年来，先后为社会培养了三万余名卫生技术人才。