治疗嗓子的野菜，首选当然是蛤蟆草，也有人称之为青蛙草、雪见草。是农村山里的一种纯天然药材。不管哪种叫法，都是因为该草药的叶子，长的皱皱巴巴的像蛤蟆皮，青蛙皮。每年的清明节前后，蛤蟆草就已经发芽了。前些年的时候，农村的山里到处都是蛤蟆草，可是最近这几年，可能是因为人们意识到了蛤蟆草的用途，所以农村的山里，突然间蛤蟆草少了许多。想再去山里挖点蛤蟆草，需要费半天工夫。

记得去年春天，我因为感冒引起嗓子不舒服，想到山里拔几棵蛤蟆草回来煮水喝，在山里转悠了半天才找到几棵。春天的时候，由于蛤蟆草刚发芽，还比较嫩，所以采回家摘洗干净以后，直接就丢到锅里煮了水。烧开水以后，趁着热乎喝了一碗，等到在口渴的时候就直接当茶水喝了，当然口感是没有茶水好喝，不过因为春天蛤蟆草还是比较嫩的时候，所以味道没有那么苦，还是可以接受的。大约喝了几天，我自己也记不太清楚了，反正喝过蛤蟆草以后，感觉嗓子里面嘹亮了许多。如果想把蛤蟆草晒干了以后备用，还是要等到秋后。

第二种对嗓子比较好的野菜是苦菜。苦菜不像蛤蟆草那么难寻，在农村的山野里，苦菜遍地都是，随处都可以挖到苦菜。苦菜有清热败火，活血化瘀的作用。农村人吃苦菜，不是为了治病，而是喜欢吃野菜。早春的时候，苦菜刚刚发芽，那时候去山里挖苦菜是没有叶子的，只能挖苦菜的根儿。苦菜根儿挖回家以后清洗干净，白色的根儿虽说有一点点的苦味儿，但是农村人都特别喜欢吃春天的苦菜根。等到苦菜长出叶子以后，可以炒苦菜茶，苦菜茶有消炎解毒的功效，慢性咽炎患者，可以喝一些苦菜茶。菜叶还有一个特别的用处就是，如果因为上火引起嘴皮子溃疡，可以将一片新鲜的苦菜叶揉一下，直接贴在嘴皮子上。轮番几次以后，嘴皮子溃疡就会有所好转。

第三种野菜要数薄荷了。记得小时候去山里看到薄荷的时候，经常会把薄荷叶摘下来用，放在嘴里嚼一嚼，感觉嘴里凉飕飕的，似乎有一股凉气，沁入到嗓子眼里。如果嗓子不舒服，薄荷是最直接有效的。薄荷具有清凉止痛，利咽止痒的效果，咽喉肿痛者，吃薄荷可以很快缓解症状。其实农村的山里有很多的野菜，对嗓子可以起到消炎的作用。像马齿苋、蒲公英、苦碟、刺儿菜等。

农村有哪些野菜对嗓子比较好？古语就有“百样草为百种药”，在我们农村，几乎所有的花花草草都具有一定的药用价值，所以，笔者当地非常多老人家会去挖这些野草来换钱补贴家用。

婆婆丁应该比较多人知道，这里就不说了，笔者再分享两种比较常见且使用过的：

1、紫花地丁

紫花地丁在我们本地叫犁头草，这种叫法的原因应该是其叶子长得有点像犁头。常见生长于田埂和荒野小山坡，开的花呈紫色的，非常漂亮。

有一年笔者夫妻俩回娘家，重庆最出名的就是火锅了，那时候天天吃，可爱人是南方人，少少的吃一顿辣的还无所谓，天天吃就抵不住了，没几天就开始咳嗽、喉咙痛了。我妈妈就到田里面去挖了一些紫花地丁回来，洗干净捣烂后，冲些开水，第二天就改善了很多。不过看起来很难喝就是了，因为捣烂冲水后，看上去有点像鼻涕，反正我是不敢喝。

2、薄荷

笔者本地有两种薄荷，一种是香薄荷，另一种是水薄荷，但是这两种都只能作为厨房里的调味剂。而且在网上找资料看后，它们也不叫薄荷，只是我们当地这么叫而已。

笔者这里说的薄荷是从重庆带过来的品种，当地没见过，跟网上说的薄荷是一样的（如下图），每年我都会收割一些晒干来备用，因为爱人抽烟，经常嗓子不舒服。做法也非常简单，只需取晒干后薄荷适量，加水煮开，关火后闷一会就好了。薄荷水对嗓子非常好，喝下之后喉咙感觉凉凉的。

虽然在农村很多野花野草都有一定的药用价值和效果，但是不懂的人还是尽量不要去尝试。也许某种野草对嗓子确实有不错的改善效果，可是有副作用也说不定呢。以上两种我们家都吃过，只是频率非常低，大部分情况都会选择去医院找专业的医生看看，其收到的效果比这些野花野草高多了，而且一般下火的药也不贵。