船舶工程技术是普通高等学校专科专业，属于交通运输类专业。该专业主要学习船舶航行与操控技术、船舶结构与设备、船机维修与管理等方面的基础理论和专业知识，并接受实际操作技能的基本训练。

该专业培养掌握船舶生产设计、制造、检验和修理基本理论与操作技能，能从事船舶生产设计、制造、检验和修理的高级技术应用性专门人才。毕业生主要从事海洋运输装备、海洋工程装备、海洋开发装备、工程船舶等建造环节的生产设计、生产施工、安装调试与保养维修工作。

总之，船舶工程技术专业与海洋运输、海洋资源开发、海洋工程等相关行业联系紧密，具有非常广泛的应用前景。

船舶工程技术是一个涉及船舶建造、维修和管理的专业，其最新信息可能包括：

智能化造船。智能化造船就是将造船与信息化、智能化技术相结合，以此来提高造船企业的生产效率和管理效率。例如，船舶制造中的5G技术应用、智能仓储与物料搬运技术应用、造船管理信息系统等。

绿色造船。绿色造船主要是指通过各种措施，实现船舶制造过程中的环保和节能。这包括使用环保材料、优化生产流程、提高能源利用效率等。

数字化造船。数字化造船是利用数字化技术，包括数字化设计、数字化制造、数字化管理等技术，来提高船舶制造的质量、效率、精度和可靠性。

船舶新能源。船舶新能源涉及到如何利用新能源来替代传统的化石燃料，以减少对环境的污染。这包括太阳能、风能、潮汐能等新能源在船舶上的应用。

此外，船舶工程技术也在不断发展和创新，如新材料、新工艺、新设备等在船舶工程中的应用，以及船舶设计、建造、维护的最新理念和技术。这些信息可能涉及学术论文、行业报告和新闻报道等渠道获取。建议您关注相关行业协会、研究机构和媒体的信息更新。

船舶工程技术需要注意以下几点：

1. 熟悉图纸：在进入工作前，需要熟悉图纸，了解工程概况，并按照图纸进行施工。

2. 安全操作规程：遵守安全操作规程，正确使用工具设备和劳动防护用品。

3. 维护保养：正确使用和维护保养船舶施工设备，并定期进行检查和维修。

4. 防火防爆：注意防火防爆，避免在有易燃易爆物品的场所进行施工。

5. 高空作业：在进行高空作业时，必须佩戴安全带，并设置充分的防护栏。

6. 防水措施：船舶需要经常处于潮湿环境中，应做好防水、排水措施，避免因渗漏水造成设备损坏。

7. 环保意识：在施工过程中，应保持施工现场的整洁，防止污染环境，同时也要注意自身的安全。

8. 遵守安全规定：遵守各项安全规定和制度，不违章作业，并有权拒绝违章指挥。

此外，还需要注意船舶的焊接工作、涂装工作以及装配工作等。总的来说，船舶工程技术的注意事项涉及安全、环保、效率等多个方面，需要认真对待每一个环节，确保工作的顺利进行。