阜阳技校的专业设置比较丰富，包括但不限于计算机应用、电子商务、焊接技术、美容美发、机电一体化、数控机床维修、家政、护理、酒店管理、安保驾驶等。具体选择哪个专业，需要根据自己的兴趣和职业规划来决定。

以上信息仅供参考，建议咨询阜阳技校的老师，获取更准确的信息。

阜阳技校的专业设置包括但不限于以下专业：

电子商务。阜阳技师学院，是一所由阜阳开放大学和中国科学院幼儿园合作举办的全日制技工院校，是国家高技能人才培训基地。学院的专业设置合理，注重实践和技能培训，旨在培养具有实际操作能力的应用型人才。电子商务专业注重培养学生的网络营销、电子商务平台操作、电子商务管理等方面的知识和技能。

计算机应用。计算机应用专业是技校的主要专业之一，涵盖了计算机维护、网络设备安装与调试、网络布线、电脑美术设计等多个方向。

数控加工。数控加工技术专业是技校的重点专业之一，该专业培养从事数控加工的技能型人才。

焊接加工。焊接加工专业是技校的特色专业之一，主要培养焊接加工技能型人才。

机电一体化。机电一体化专业培养具有机电一体化设备操作、调试和维修能力的人才。

汽车维修。汽车维修专业培养具有汽车维修技能和汽车检测能力的人才。

以上信息仅供参考，具体可以查看学校的官方网站，以获取更全面更准确的信息。同时也要注意，以上信息可能已经过时，因此需要参考最新的学校信息来做出决策。

阜阳技校的专业种类繁多，具体可以根据个人兴趣选择。以下是一些注意事项：

考虑就业前景。选择专业时，应考虑该专业是否具有广阔的就业市场和良好的发展前景。

考虑个人兴趣。根据自己的兴趣选择专业，因为兴趣是学习的动力，可以更高效地学习并取得更好的成果。

了解专业课程。在选择专业之前，最好详细了解该专业的课程设置，以确定是否符合自己的学习方式和期望。

考虑专业难度。某些专业可能比其他专业更具挑战性，需要做好心理准备。

考虑性别因素。某些专业可能更适合某些性别，例如，计算机专业可能更适合男生。

阜阳技校的专业包括计算机应用、电子商务、幼儿教育、汽车应用、数控机床、电工电子、焊接技术、旅游服务、化工等。

总的来说，选择专业是一个重要的决定，需要综合考虑各种因素。建议在做出决定之前，多咨询老师和同学的意见，并认真评估自己的兴趣和能力。