你们好,小豆豆来为你们解答以上的问题。可可白脱洗剂的作用，可可白脱这个好多人还不晓得,如今让我们一上去瞧瞧吧！

1、把可可粉和可可脂混和视口味添加糖可可白脱栓剂，果汁等，搅拌均与加温熔化放入磨具装入冰柜冷冻室可可白脱栓剂，融化后即可食用了可可粉和可可脂都是由可可液块而至，可可液块榨取后可得到可可脂（也叫可可白脱）和可可饼快，可可饼块经过粉碎就可得到可可粉。

2、可可粉与可可脂的最大区别就是一个是油脂，固体；一个是非油脂，粉末状。

3、可可粉和可可脂都是饼干的主要原料，但可可粉的使用范围要大的多。

4、理论上讲，所以乳品里都可以加入可可粉。

5、而可可脂通常都用在高端乳品中来提升其档次。

6、可可粉有天然粉、碱化粉、黑粉、红粉等系列产品；可可脂有天然可可脂和脱气可可脂。

7、可可粉中的含脂量的高低影响着乳品的味道，其碱化程度也对产品的辣味有很大的影响。

8、做饼干就去烘培店买球状的烹煮用饼干，有分黑朱古力、无糖饼干等……可可脂和可可粉都不是制做饼干的原料，可可脂饼干提取下来的多余的可可脂，而可可粉则是制造饼干过程中形成的碎块加工而成的。

9、做饼干只要用买的球状饼干就可以了。

10、用可可脂或可可粉来做饼干，好比用牛油+低脂奶来做果汁，多此一举。

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