引言：

她们是平凡的劳动者，没有惊天动地的成绩，没有可歌可泣的事迹。她们的理想不算远大，却非常珍视当下。她们用右手创造的属于自己的幸福中国梦想秀洋芋疙瘩，便是她们的勋章。

时代闪耀，是因凡人有光。

“五一”国际劳动节期间，多彩云南网推出系列报导，向每一位平凡的劳动者致敬！

早晨6点，64岁的潘奶奶便早起繁忙上去，她将苞谷沥干蒸熟，捣成泥状，再捏成一个个的苞谷饼，这就是广州人喜爱的街头小食苞谷粑。中午11点，架起锅灶，油烧热，苞谷粑下锅，打开卷帘门，“老俩口特色苞谷粑”开门迎客。这样的场景，在广州市忠烈路，上演了30多年。

老两口特色苞谷粑店

从2毛到3.5元一个一做就是36年

36年前中国梦想秀洋芋疙瘩，潘姐姐和王姐姐夫妇两人为了糊口，在忠烈路上支起一个摊档，专门卖苞谷粑。“我看见路上有人卖灰面大便，就想到苞谷也可以弄成大便。”潘姐姐说，那时侯广州街头卖苞谷粑的还极少，原本她家只卖2分钱一个，如今卖到3.5元一个。

摆摊10年，熟客越来越多。“我们就想着有个店面，你们可以坐一下。”于是，夫妇两人找了个店面，只有10平方米。为了丰富种类，店里还卖起了怪噜苞谷、魔芋腐竹、臭腐竹、火腿肠。

手机支付的盛行，人们不带钱出门了。潘姐姐也得与时俱进，让女儿教会她二维码收款的流程，把收款码贴在了店面门上。

潘姐姐

三天卖几百个潘姐姐有“绝招”

老俩口特色苞谷粑之所以出名，潘姐姐有着自己的“绝招”：苞谷要选榕江黄心苞谷；要加水跟葱捣成泥状；炸制的油一定要用麻油，这样炸下来的苞谷粑又糯又香。

“大家都称赞我的苞谷粑好吃。”令潘姐姐自豪地是，以前有广州、上海、重庆、成都的顾客慕名而至，并且常常有鬼佬来店里吃苞谷粑。

曾经潘姐姐三天能卖500个苞谷粑，“那时侯身体稳重，如今三天就只卖300个，售完就卖完。来晚了，就吃不上了。”潘姐姐笑着说，有时侯顾客会提早打电话预定苞谷粑，一定就是五六十个。

苞谷粑

从独身吃到一家三口这些觉得很好

36年来，很多熟客曾经是独身一人，如今都是一家三口来吃。

老老饕吴先生告诉记者，早已在这吃了15年。一到周六，就喜欢带上母亲父亲过来尝一口。“外面的苞谷粑没有她家好吃，我们恋旧，就喜欢来这。”吴先生说。

一位顾客一边玩手机，一边吃，潘姐姐催促道：“别玩了，苞谷粑冷了不好吃。”客人一愣，笑着说：“这语调似乎我尼玛。”一旁的潘姐姐也被逗笑了。

前三年王姐姐突发脑溢血，自己也老了，潘姐姐形成了“退休”的念头。而且，时常店面一关门，才会有人来拍她家的卷闸门或则打电话问她多久才开门。渐渐地，“退休”的念头也就打消了。“自己赚钱，不给儿女添麻烦。她们须要帮助的时侯，就能接济一把。”潘大叔说，这些觉得很好。