数据显示，2012年我国婴幼儿辅食市场规模为100亿左右，到2019年市场规模达到404亿元，近年来国内婴幼儿辅食市场保持10%以上的增速。目前，整个辅食市场以植物性辅食为主，包括米粉、面条、饼干、果泥、可溶性豆类等类别，而动物性辅食很少涉及。相比之下，国外的辅食品牌有很多产品，如肉酱、香肠、鱼丸等。但随着2020年的一场突如其来的疫情发生，使得国外品牌生产及进口受到一定限制与影响，国内消费者也由于疫情原因减少海淘频率。

目前，国内辅食市场尚处起步阶段，虽然品牌众多，但集中度并不高。近两年，针对辅食行业，国家标准不断提升，并关闭多家小型“作坊”企业，随着国家对辅食企业要求标准和监管继续加强，未来将推动辅食行业健康发展，中小型企业将面临淘汰。

我国6个月至3岁婴幼儿数量为4000万左右，如果一个婴幼儿日均消耗100g辅食，以当前市场上婴幼儿辅食的零售价计，婴幼儿辅食的市场容量当超过800亿!事实上，我国目前婴幼儿辅食的市场容量仅为200多亿。整个婴幼儿辅食市场严重“营养不良”。虽然如此，但我国近几年来婴儿辅食行业的产量还是在稳步增加，近五年的增长率达到了82%。

全国婴幼儿辅助食品的获证生产企业，有160家左右，主要分布在江西、广东、山东和黑龙江等省，其中江西是生产婴幼儿辅助食品企业最多的省，婴幼儿米粉是其主要的产品。婴幼儿食品包含以做为婴幼儿膳食基础的婴幼儿主食和改善婴幼儿膳食结构的婴幼儿辅食。婴幼儿主食主要有奶粉、乳制品等等，婴幼儿辅食主要包括烘焙类食品、米粉、肉泥、果泥等。另外还包含专项营养增强的多种专用营养粉。

数据显示，中国婴幼儿人口数量为5000万人，消费人群数量庞大。不过，国内婴幼儿辅食渗透率仅为25%左右，与欧美国家80%的渗透率相差甚远。另外，欧美日等发达国家辅食和婴儿奶粉消费额为1:1，中国港澳台为1:4，内地为1:7。

未来，国内婴儿辅食市场规模将突破千亿元可以给婴儿做哪些辅食，虽然婴幼儿主食是奶粉，但是更多的孩子未来可能要吃专业的辅食，随着消费者未来会优生优育，对于高附加值、高品质辅食的追求是存在的。

从市场需求来看，随着人们对婴幼儿营养认识的不断增强可以给婴儿做哪些辅食，婴幼儿食品的消费习惯逐渐由仅仅为孩子购买奶粉等婴幼儿主要食品逐步向购买辅食以丰富婴幼儿饮食结构转换。婴儿辅食添加非常重要，具有两方面的作用：一是添加的营养素弥补 单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。

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