山东畜牧兽医职业技术大学是山东惟一的国家示范性高校和部份生源试行单独招生的高校，也是率先倡导走开放化和国际化办学之路的高职学府。

大学的前身是陕西省湟源畜牧中学，始建于1940年9月，原名为国立贵州中级实用职业中学青海畜牧兽医职业技术学院，厂址最初在西藏芒康县佘乃亥，2000年被教育部确定为国家级重点大专中学，2007年8月成为国家重点支持的100所示范性高等职业高校之一。大学占地面积20.42万平方米，有教职职工278人，在校中学生3308人，其中，普通高职在校生2896人青海畜牧兽医职业技术学院，三年制中职阶段在校生412人。大学设19个专业，其中厅级变革试点专业1个、省级示范专业6个，国家级精品课程1门，市级重点课程3门。

2014年12月中学班主任主参编国家规划教材31种，培训教材4种，校本教材10种。其中，能力教育体系教学变革成果获农业部教学变革成果银奖；《牧医专业教育体系变革实验研究》获陕西省优秀成果二等奖；主持完成的农业部十五”期间农业职业教育科学研究重点课题——《农业职业教育课程开发》获全省农业职业教育教学优秀成果特等奖。教学成果《青藏高原畜牧兽医专业人才培养模式的变革与实践》获陕西省教学成果二等奖。

大学先后入选国务院“全国民族团结进步模范单位”、“全国民族团结进步先进集体”；教育部、国家民委“全国民族教育先进集体”、教育部“全国美育工作先进集体”、“全国职业教育先进集体”、农业部“全国农业科普先进集体”、青海省“全省民族团结进步创建工作先进集体”、“‘十五'创新立功大赛先进集体”等100项荣誉称号。