大学烘焙专业录取分数线因学校而异，一般在200分到400分之间。具体分数以当年考试难度以及报考人数综合而定。

有关于烘焙的专业知识，可以到相关大学官网查询。

很抱歉，我无法提供大学烘焙专业录取分数线的具体信息。大学录取分数线是根据每年的考试难度、招生规模和录取政策等因素而变化的，因此具体的分数线需要参考相关大学和省份的招生政策以及当年的考试情况。

不过，一般来说，要申请烘焙专业，学生需要具备良好的烹饪技能和对烘焙的热情。在申请过程中，学生需要提交申请材料，如个人陈述、推荐信、成绩单和简历等，这些材料将有助于评估学生的综合素质和潜力。此外，一些学校可能会要求进行面试或笔试，以进一步评估学生的技能和适应能力。

对于想要学习烘焙的学生来说，除了学术要求外，还需要考虑一些其他因素。首先，学生需要了解所在地区的烘焙行业就业情况，以确保自己选择的专业有足够的就业前景。其次，学生需要了解相关课程设置和教学内容，以确保自己能够获得所需的知识和技能。最后，学生还需要考虑自己的兴趣和热情，以确保自己在学习过程中能够保持积极性和动力。

总之，要了解大学烘焙专业录取分数线的具体信息，需要参考相关大学和省份的招生政策以及当年的考试情况。学生需要具备良好的烹饪技能、综合素质和适应能力，同时考虑就业前景、课程设置和兴趣等因素。

大学烘焙专业录取分数线注意事项如下：

了解专业课程设置。在确定专业录取分数线时，需要了解该专业的课程设置，以便根据课程难度确定分数要求。

参考往年录取线。查看烘焙专业近几年的录取分数线，对录取分数有一个大概的了解。

考虑自身高考成绩。根据自己的高考成绩，确定是否有可能被目标大学烘焙专业录取，从而确定录取分数线的大致范围。

留意地区差异。不同地区的录取分数线有所不同，特别是对于一些热门地区，竞争压力较大，录取分数线相对较高，需要特别留意。

考虑兴趣和就业前景。烘焙专业不仅要求具备一定的烹饪技能，还需要对食品加工、营养学、市场营销等学科有所了解。在选择专业时，需要考虑自己的兴趣和职业规划，确保所选专业与个人发展相符。

综上所述，在考虑大学烘焙专业的录取分数线时，需要全面了解专业情况，结合自身实际情况做出明智的选择。