抖音探店涉及到的基本工作包括寻找美食店铺、拍摄美食图片、探店视频、文字描写等，需要人力资源管理人员负责招聘、培训、管理、考核等。

人力资源管理师是对人才的一种科学合理的配置，是保障企业持续化发展的战略。抖音探店的人力资源管理师需要负责的工作有：

1. 制定并执行招聘计划：根据需求进行招聘计划的制定，通过各种渠道收集并筛选简历，进行面试、复试、录用等环节，确保团队人员配备充足。

2. 培训与发展：对探店团队进行定期或不定期的培训，确保团队的专业技能得到提升，提高工作效率。

3. 员工关系管理：处理团队内部矛盾，维护团队和谐氛围，及时关注员工的工作状态，提供必要的心理支持。

4. 制定并执行绩效管理计划：探店视频的播放量是考核的重要标准，但内容质量也是决定探店视频能否受欢迎的重要因素。因此，需要制定合理的绩效管理计划，平衡工作量与质量。

因此，抖音探店的人力资源管理师需要具备丰富的管理经验和专业知识，能够根据团队的特点和需求制定合理的人力资源管理计划和政策，确保团队的高效运转。同时，也需要具备高度的责任心和职业道德，关注员工的成长和发展，为团队创造一个积极向上的工作氛围。

需要注意的是，抖音探店的人力资源管理师需要具备一定的社交媒体运营知识和技能，如熟练使用抖音等短视频平台，了解用户需求和喜好等，以便更好地开展工作。同时，也需要具备一定的沟通能力、协调能力和创新能力，以应对各种复杂的工作场景和挑战。

在抖音探店过程中，人力资源管理师需要注意以下几点事项：

1. 确保自身行为符合法律法规，尊重当地文化和习俗，尊重企业商业机密，遵守职业道德规范。

2. 探店前应充分了解企业信息，包括企业地址、联系方式、营业时间、经营范围、企业背景等信息，以便更好地与企业沟通。

3. 探店时应保持礼貌和职业素养，与企业员工保持良好沟通，尊重企业员工意见，避免侵犯企业利益。

4. 探店过程中应注重观察和记录，关注企业的环境、设施、服务、菜品等方面，确保所提供信息的真实性和准确性。

5. 在抖音平台上发布探店视频时，应注意视频的拍摄技巧和剪辑水平，确保视频质量高、内容生动有趣、符合平台规范。同时，应注意遵守平台规则和法律法规，不得发布虚假信息或误导用户的内容。

6. 在与用户互动时，应尊重用户意见和建议，积极回应用户评论和反馈，不断改进和完善自己的服务。

7. 探店结束后，应对本次探店过程进行总结和反思，总结经验和教训，不断提高自己的探店能力和水平。

总之，在抖音探店过程中，人力资源管理师应注意遵守法律法规和职业道德规范，注重观察和记录、保证所提供信息的真实性和准确性，并积极回应用户反馈，不断提高自己的探店能力和水平。

抖音探店涉及人力资源管理的多个方面，包括团队建设、招聘、培训、绩效管理等。探店人力资源管理师需要具备良好的沟通技巧和敏锐的观察力，能够准确描述美食、店铺和购物体验，以吸引粉丝并促进商品销售。此外，探店人力资源管理师通常需要与商家合作，因此需要良好的谈判技巧和商业意识。

抖音探店人力资源管理师的工作职责可能包括：

1. 组建和管理探店团队，包括招聘合适的探店员，培训和指导他们的工作技能。

2. 制定合理的薪酬和奖励制度，激励团队成员更好地完成任务。

3. 运用各种招聘渠道，招募合适的探店员，并确保他们符合平台的要求。

4. 制定培训计划，提高探店员的业务能力和素质，如沟通技巧、观察力、描述能力等。

5. 建立有效的绩效管理系统，对团队成员的工作表现进行评估，并根据评估结果进行奖惩。

6. 维护与商家之间的关系，促进合作，为探店活动创造更好的条件。

7. 及时处理投诉和纠纷，维护平台的声誉和秩序。

作为一名抖音探店人力资源管理师，需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，以适应不断变化的市场环境和平台要求。同时，需要注重团队合作和员工关怀，创造一个积极向上、和谐友好的工作环境，让团队成员更好地发挥自己的潜力。