服务员人力资源管理师是一种职业，主要负责管理和监督服务员的人力资源，包括招聘、培训、薪酬、绩效管理等。他们需要了解人力资源管理的理论和实践，掌握一定的沟通技巧，并且要有一定的组织和管理能力。

服务员人力资源管理师通常在餐饮、酒店等服务行业工作，他们需要与员工、管理层和客人等各方面的人进行沟通，以确保服务质量和效率。

要成为服务员人力资源管理师，需要具备相关的学历背景和工作经验，并通过相应的考试和培训，获得相应的证书和资质。同时，他们还需要不断学习和更新自己的知识和技能，以适应不断变化的市场需求和行业标准。

作为服务员人力资源管理师，在工作中需要注意以下几点：

1. 保持专业态度：无论面对什么样的客人，都要保持专业的态度。微笑服务是基本要求，同时要确保语言得体，不使用过于直白的言辞。

2. 确保良好的工作环境：需要确保工作区域的整洁和舒适。这包括餐厅、设备和你的着装。整洁的环境可以提高员工和客人的满意度。

3. 提供适当的培训：作为人力资源管理者，你需要确保你的团队了解他们的职责，以及如何与客人互动。如果可能，提供一些基本的客户服务技巧培训。

4. 合理的人力资源配置：确保每个员工都知道他们的职责，并且工作量不会过于繁重或不足。

5. 建立有效的沟通渠道：你需要与你的团队保持开放的沟通，了解他们的需要，同时也要向上级反映团队的问题。

6. 关注员工福利：确保你的员工了解公司的福利政策，如健康保险、休假政策等。也要关注员工的个人问题，如家庭困难、生病等，提供适当的支持。

7. 遵守法律法规：了解并遵守当地的人力资源法规，确保你的公司符合所有法律要求和规定。

8. 及时反馈：定期向上级领导汇报工作情况，反映团队的问题和需要。

9. 建立积极的团队文化：鼓励团队之间的合作和互相支持，同时也要建立竞争意识，提高服务水平。

10. 处理投诉：作为人力资源管理者，你需要能够妥善处理客人的投诉，确保客人的满意度。

通过遵循这些注意事项，你将能够成为一个高效的服务员人力资源管理师。

服务员人力资源管理师是一个涉及服务员招聘、培训、调配和激励等方面的人力资源管理专业人士，他们负责管理和优化服务员团队，以提高服务质量和效率。

这个职业需要具备一些关键技能和知识，包括但不限于：了解人力资源管理的理论和实践，良好的沟通技巧，对服务行业的深入理解，以及处理人际关系和冲突的技巧。他们还需要熟悉服务员的招聘、培训和绩效评估等制度，并能有效地执行这些制度。

此外，服务员人力资源管理师通常需要遵守行业道德规范，维护服务员团队的权益，并确保他们的权益不受侵犯。他们还需要对公司的文化和价值观有深入的理解，并将其融入服务员管理的实践中。

如果有意成为服务员人力资源管理师，建议系统学习人力资源管理理论，掌握相关法律法规，并积累相关实践经验。参加培训、考取相关证书是提升专业素养的一种途径。