经济师人力资源政策法规包括以下内容：

1. 劳动法：规定了雇佣双方的权利和义务，以及劳动关系建立和终止的程序。

2. 劳动合同法：规定了劳动合同的签订、变更、解除和终止的程序以及相关手续。

3. 社会保险法：规定了企业要为职工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

4. 工资支付条例：规定了企业的工资支付制度，包括工资标准、支付时间、加班工资的支付等。

5. 劳动争议调解仲裁法：规定了解决劳动争议的程序和机构，是企业与职工发生劳动纠纷时的救济途径。

6. 人力资源市场管理规定：针对人力资源市场的监管制度，包括招聘广告规范、劳务派遣规范等。

7. 残疾人保障法：针对残疾人就业的法律法规，企业雇佣残疾人有相应的优惠政策。

8. 女职工特殊权益保护规定：针对女职工的特殊权益保护，企业雇佣女职工需要遵守的相关规定。

以上是部分人力资源政策法规，仅供参考。具体内容建议咨询专业人士。

在人力资源政策法规中，经济师需要特别注意以下几点：

1. 遵守法律法规：必须遵守现行的与人力资源政策法规相关的法律法规，包括《劳动法》、《劳动合同法》、《社会保险法》等。

2. 合法合规用工：需要按照相关法律法规要求，与员工签订劳动合同，建立规范的用工关系，并依法为员工办理社会保险。

3. 了解最新政策：需要密切关注人力资源政策法规的更新，及时了解并掌握最新的法律法规和政策要求，以便能够根据新的法规进行相应的调整和改进。

4. 公平公正：在制定和执行人力资源政策时，需要确保政策的公平性和公正性，不得存在任何形式的歧视，并且要符合相关的人权和劳动保护法律要求。

5. 风险防范：需要充分认识到人力资源政策法规中可能存在的风险，并采取相应的措施进行防范，比如加强劳动保护、完善劳动保障制度、加强员工权益保护等。

6. 及时沟通：与员工保持有效的沟通，及时解答员工关于人力资源政策法规方面的疑问，确保员工了解自己的权利和义务。

7. 专业性：需要具备相关专业知识和技能，确保人力资源政策法规的解读和运用是准确和专业的。

总之，经济师在制定和执行人力资源政策时，需要全面了解和遵守人力资源政策法规，确保企业的合法合规经营。

经济师人力资源政策法规说明主要包括以下几个方面：

1. 招聘与录用：规定了招聘的范围、方式和程序，同时对招聘的对象和条件进行了限制。在录用方面，规定了录用的标准、程序和权利，同时也保护了员工的合法权益。

2. 劳动合同：详细规定了劳动合同的签订、变更、解除和终止的条件、程序和法律责任，以及劳动合同双方当事人的权利和义务。

3. 工资福利：规定了工资的分配原则、形式和标准，以及福利的种类、标准和发放方式。

4. 社会保险：详细规定了社会保险的种类、缴费比例、缴费方式、保险待遇的申请和发放等，以保障员工的合法权益。

5. 劳动争议处理：规定了劳动争议的解决途径和方法，包括调解、仲裁和诉讼等，以维护双方的合法权益。

6. 其他相关法律法规：包括人力资源管理的相关政策、规定和标准等，如考勤制度、员工培训、绩效考核等。

这些法规旨在规范人力资源管理的行为，保护员工的合法权益，促进企业的健康发展。在实践中，企业应该遵守这些法规，同时根据实际情况进行灵活应对和处理。