鄂尔多斯生态环境职业学院在2024年的招生专业中，环境监测技术、水生态修复技术、环境评价与检测技术、生态保护技术、资源综合利用技术、环境管理与评价等专业表现较好。

这些专业的设置与鄂尔多斯地区的生态环境保护产业和事业相匹配，反映了学院的专业设置原则。具体来说：

环境监测技术、水生态修复技术、资源综合利用技术等专业，与生态环境保护密切相关，符合鄂尔多斯地区的产业发展需求。

环境评价与检测技术、生态保护技术等专业，注重培养学生的专业技能，使他们能够适应未来职业发展的需要。

资源综合利用技术专业注重培养学生的废物处理、资源回收等方面的知识和技能，符合学院“资源节约型、环境友好型”的发展理念。

以上信息仅供参考，具体选择专业还要考虑兴趣、分数、职业规划等因素，可咨询学校官网和当地教育局，以获取更准确的信息。

鄂尔多斯生态环境职业学院的主要专业包括：

环境监测与控制技术：这个专业是学院的重点专业之一，主要学习环境检测、环境工程技术、水污染控制工程、大气污染控制工程等方面的知识，可以从事环保产业、政府部门、技术服务机构、技术管理等工作。

生态林业管理：这个专业主要学习森林生态建设、森林资源监测、森林病虫害防治等方面的基础知识和技能，可以从事林业调查规划设计、生态环境监测、生态修复和保护、造林绿化施工等工作。

水土保持技术：这个专业是水土保持领域的一门综合性学科，主要学习水土流失综合治理技术、水土保持工程规划与设计、水土保持方案编制等方面的基础知识和技能，可以从事水土保持与生态环境监测、治理技术推广与开发利用、方案编制与管理等工作。

此外，学院还有其他一些专业，如环境艺术设计、草原生态保护、旅游管理、旅游规划与设计等。

总的来说，学院的专业设置比较全面，涵盖了环境监测与控制技术、生态林业管理、水土保持技术等多个领域。具体哪个专业比较好，需要根据学院的教学质量、师资力量、市场需求等因素综合考虑。可以咨询学校的相关部门或者查询学院的官方网站，以获取更详细的信息。

鄂尔多斯生态环境职业学院的专业中，环境监测技术、生态保护技术、水土保持技术、环境管理与评价、环境工程技术、水污染治理等专业都是该校的特色专业，且就业率较高。

鄂尔多斯生态环境职业学院是经内蒙古自治区人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制普通高等职业院校，是鄂尔多斯市唯一的一所公办全日制高职院校，也是自治区唯一一所环保类高职院校。学院位于鄂尔多斯市康巴什区，设有3个系和2个教学部，开设6个专业。

学院设施设备完善，专业特色鲜明，就业前景广阔。学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，秉承“立足环保、面向社会”的办学宗旨，遵循“团结、勤奋、求实、创新”的校训，培养具有良好职业道德和职业能力的生产、服务、管理一线的高素质技能型人才。

综上所述，鄂尔多斯生态环境职业学院的专业中环境监测技术、生态保护技术、水土保持技术、环境管理与评价、环境工程技术、水污染治理等专业较好。学院设施设备完善，就业前景广阔。