甘肃有色冶金职业技术学院有以下专业比较好：

环境监测技术：该专业主要培养具备环保专业技能的人才，从事水污染控制、环境监测、环境管理等领域的技能型工作。

工程造价：该专业是一门综合性很强的学科。

矿山测量：该专业培养掌握现代矿山测量技术，能够从事各种矿山、地下工程及土地、环境、房产等资源开发测量工作的高级技术应用性专门人才。

应用化工技术：该专业培养能够从事精细化学品、化工产品的生产、检测和管理的技术应用人才。

工业分析技术：该专业培养能够从事有关化学产品的分析检测和质量控制的应用型专门人才。

矿井通风与安全：该专业培养从事矿井通风与安全的基本技能和管理工作。

机械设计与制造：该专业主要培养具备机械产品设计、制造、技术改造能力的高级技术应用性专门人才。

此外，该校的会计、工程造价、应用化工技术、环境监测技术、矿山测量、机电一体化技术、电气自动化技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号等专业也是比较好的。

具体选择哪个专业，还需要根据个人兴趣，以及对未来的职业规划来考虑。同时，请注意，以上信息仅供参考，您也可以通过该校的官方网站获取更准确的信息。

甘肃有色冶金职业技术学院有以下专业比较好：

环境监测与评价。培养掌握环境监测、评价及管理等方面的基础知识和技能，能从事环境监测、评价及管理等工作的高素质技术技能人才。

矿井通风与安全。培养掌握矿井通风与安全的基本理论和技能，能从事矿井通风技术与管理工作的高素质技术技能人才。

工程造价。培养掌握工程造价的基本理论，熟悉工程造价管理的相关法规和政策，能熟练进行工程计量、计价和招投标编制，能在建设工程领域从事全过程工程造价管理的高素质技术技能人才。

矿山测量。培养掌握矿山测量基本理论和技能，能从事各类矿山测绘与地形图编制、施工测量、采矿工程中的测量工作及施工放样等工作的高素质技术技能人才。

应用化工技术。培养掌握化学工程与工艺专业必需的基础理论知识和基本技能，在化工、轻工、医药等企业从事生产、管理、工艺及设备改造等工作的专门人才。

工业分析。培养掌握工业分析技能，能从事工业原料、产品分析检验及质量管理等工作的高素质技术技能人才。

机械设计与制造。培养掌握机械设计与制造的基本理论与技能，能从事机械设计与制造、设备维护与管理等工作的高素质技术技能人才。

除此之外，该学院还有会计、计算机应用技术、环境艺术设计、应用电子技术等专业，您可以进一步了解这些专业的就业前景等。

甘肃有色冶金职业技术学院有供热通风与空调工程技术、黑色冶金技术、有色冶金技术、工业分析与检验、应用化工技术、环境监测与控制技术、石油化工技术等专业。

甘肃有色冶金职业技术学院是2018年经甘肃省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，由甘肃省有色金属管理局举办，甘肃省教育厅管理。学院设有黑色冶金系、有色冶金系、化学工程系、机电工程系、计算机科学系、基础教学部和思想政治教学部等教学机构，开设了与有色行业相关的专业17个。

以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅官方网站或者咨询该学校的学生和老师。