广东酒店管理职业技术学院有以下一些比较热门且比较好的专业进行招生：

旅游管理。这个专业是学院当中比较热门的一个专业，旨在培养具备一定管理能力以及服务能力的综合性人才。

食品营养与健康。这个专业是学院的新兴专业，主要学习食品营养、健康评估等相关知识，为今后步入社会奠定基础。

会计。这个专业是学院的传统专业之一，就业面比较广，毕业生可在企事业单位或者会计事务所工作。

烹饪工艺与营养。这个专业是学院的特色专业之一，旨在培养掌握烹饪基本理论知识和实践技能的烹饪工艺与营养教师、科研和管理工作的专门人才。

此外，还有旅游管理类（校企合作）专业、酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业、食品营养与检测专业、会计专业、环境艺术设计专业和视觉传播设计与制作专业等也是学院当中比较热门且比较好的专业。

具体的招生信息，建议参考广东酒店管理职业技术学院的官方最新招生简章。

广东酒店管理职业技术学院有以下专业值得推荐：

酒店管理。

旅游管理。

烹饪工艺与营养。

商务英语。

会展策划与管理。

会计。

计算机应用技术。

烹饪工艺与营养（烹饪工艺方向）。

烹饪工艺与营养（中西式烹饪方向）。

总的来说，这些专业在该校中都表现良好，具体选择哪个专业，还需要根据个人兴趣和职业规划来决定。

广东酒店管理职业技术学院的专业中，旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、食品营养与检测等专业是该校的特色专业，教学质量较高，就业率也较高。

广东酒店管理职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校，是广东省餐饮行业协会酒店管理学院。学院位于广州市花都区花东镇合和大道，校园占地面积近万亩，拥有教学楼、实训楼、学生宿舍、图书馆、游泳池、体育馆、足球场、篮球场等设施。

总的来说，广东酒店管理职业技术学院的专业中旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、食品营养与检测等专业是比较好的专业，学校也有较好的设施和经验为学生提供良好的教育环境。