湖南高速铁路职业技术学院有以下专业推荐：

城市轨道交通机电技术。这个专业是机电设备方面的专业，属于机电一体化系。该专业需要学习的内容比较广泛，包括机械基础、电工电子技术、城轨设备结构等课程。

城市轨道交通通信技术。这个专业是通信信号方面的专业，属于信号系。该专业需要学习的通信基础、城轨通信系统、宽带交换技术等课程。

铁道交通运营管理。这个专业是管理类专业，主要负责铁路运输生产、管理、调度等，开设的课程有铁路运输设备、铁路运输规章、铁路行车组织等。

高速铁路动车组制造与维护。这个专业主要负责动车组制造和检修，需要学习的课程有机械设计基础、电工电子技术、动车组基本知识等。

高速铁路信号控制。这个专业主要负责高铁信号控制与管理，属于信号系，需要学习的课程有铁路信号基础、车站信号自动控制、高铁信号施工等。

此外，湖南高速铁路职业技术学院的其他专业如会计、工程造价、旅游管理、电子商务等也是比较不错的。

湖南高速铁路职业技术学院的招生计划和录取情况会根据每年的学生报考热度有所变化，考生可以参考往年的招生数据做出选择。同时，如果有意向报考湖南高速铁路职业技术学院，考生需要提前做好面试和体检等的准备。

湖南高速铁路职业技术学院有以下专业值得推荐：

铁道机车运用与维护。该专业主要负责培养具有良好的职业道德、创新意识和实践能力，能熟练掌握火车机车的结构、性能、工作原理，并具备乘务、检修、驾驶等综合技能的专业人才。

高速铁路客运乘务。该专业主要培养掌握较高水平的客运服务理念，从事高铁、动车、地铁等相关乘务工作。

铁道交通运营管理。该专业主要培养具有从事高铁、地铁、城际、地方铁路运输管理的能力，掌握铁路运输组织管理、货运管理、行车工作管理、客运服务等方面的基本知识和技能的人才。

铁道信号自动控制。该专业主要培养具备铁路信号设备施工、操作、调试和故障处理能力的人才。

铁道机械化维修技术。该专业主要培养掌握铁道机械设备的检查、维护、运用能力，从事铁道机械设备的运用、维护和检修等工作的人才。

此外，湖南高速铁路职业技术学院的其他专业如计算机网络技术、工程造价、会计电算化等专业也各有优势，可以根据个人兴趣和职业规划来选择。

以上信息仅供参考，建议咨询该校招生办获取更多信息。

湖南高速铁路职业技术学院有以下专业比较好：

铁道工程技术：该专业在湖南高速铁路职业技术学院内开设的课程比较偏向于实践，培养的人才动手能力很强，主要学习工程力学、土力学、水文学、工程测量等课程，适合男生报考。

城市轨道交通工程技术：这个专业主要学习工程测量、工程地质、轨道交通工程材料、轨道交通设计与规划等课程，需要学生具有一定的空间想象能力和识图能力，适合女生报考。

高速铁路客运乘务：这个专业主要培养具有良好的职业道德、较强的服务意识和较高的沟通能力的乘务人才，该专业会开设普通话、粤语、礼仪、心理学等方面的课程。

铁道交通运营管理：这个专业主要培养具有一定管理、经济、法律及铁路运输设备、信息、服务第一线工作的高素质技能型专门人才。

湖南高速铁路职业技术学院是一所很好的学院，它以培养高级铁路类专业人才为己任，开设的专业均偏向于交通工程和铁路运输领域。此外，学院还注重实践教学和校企合作，为学生提供更多的实践机会和就业资源。

以上信息仅供参考，具体选择专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。