南京旅游职业学院在2024年的招生专业中，表现较好的包括：

酒店管理与数字化运营专业：该专业注重数字化技术在酒店管理中的应用，培养学生掌握数字化战略规划、大数据营销等前沿理论和实践技能。

旅游管理专业：该专业注重培养具备现代旅游业发展理论与实践技能的人才，教学内容涵盖旅游市场营销、旅游资源开发、旅游产品设计等课程。

烹饪工艺与营养专业：该专业注重培养学生的烹饪技能和营养搭配能力，毕业生就业方向包括酒店、餐厅、营养配餐等。

旅游英语专业：该专业注重培养具有国际视野和跨文化交际能力的旅游人才，教学内容涵盖英语听说读写、旅游英语翻译、涉外服务等课程。

会计专业：该专业注重培养学生的会计实务操作能力和财务管理能力，毕业生就业方向包括旅游企业财务部门、会计师事务所等。

以上专业在学院中具有较高的教学质量和就业前景，值得考虑。具体招生信息请参考学院官方发布的招生简章。

南京旅游职业学院的专业推荐如下：

旅游管理。培养目标是培养熟悉旅游业务，具有较强的综合职业能力，在旅游行业从事基层管理的人才。

烹饪工艺与营养。培养掌握食品营养学和烹饪基本理论、专业技能，能在星级饭店、餐饮部门从事烹饪操作、营养配餐和餐饮管理等工作的高素质技术技能人才。

酒店管理与数字化运营。培养掌握酒店基本知识，具有较强分析和解决酒店管理实际问题能力，能够胜任高星级酒店和旅游集团旗下酒店基层管理岗位，并具有终身发展潜力的技术技能人才。

西餐工艺。培养掌握西餐制作工艺、西点制作技能、营养分析与营养配餐等知识。能在高星级酒店和大型餐饮企业从事西餐烹饪、餐饮管理等工作的高素质技术技能人才。

旅游英语。该专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和较广泛的科学文化知识，能在外事、旅游等部门从事翻译、管理等工作的英语高级专门人才。

旅游市场营销。该专业旨在培养掌握旅游市场营销及管理理论，具有策划、组织、管理能力和创新精神的高级应用型人才。

环境艺术设计。培养掌握建筑装饰材料、建筑制图、AutoCAD等专业软件、3Dmax等室内设计软件，能在建筑装饰行业从事室内设计、软装设计、家具设计、施工与管理等工作的高素质技术技能人才。

此外，南京旅游职业学院的其他专业如空中乘务、旅游日语、旅游信息等也各有优势。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以到学校官网查询。

南京旅游职业学院的专业中，旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游英语等专业都比较好。

南京旅游职业学院，位于江苏省南京市，是江苏省唯一一所独立设置的旅游类高职院，为江苏省示范性高职院校和紧缺人才培训基地。该学院历史悠久，其前身可追溯到1978年创建的南京旅游职业高中，2001年升格为五年一贯制的专科层次的高等职业技术学院。

此外，该学校的烹饪工艺与营养、旅游管理和酒店管理专业在江苏省乃至全国都有一定的影响力。

以上信息仅供参考，更多信息建议咨询该校的招生办或者院系负责人。