青岛酒店管理职业技术学院有以下一些比较热门且比较好的专业：

会计专业。该专业培养掌握本专业必备的基础理论知识，具有较强实务操作技能，能够用英语进行会计、审计和财务管理的高素质技术技能人才。主要课程包括基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、会计电算化等。

酒店管理。该专业培养掌握现代酒店经营管理所需要的基本知识和技能，从事酒店经营管理活动的高级管理人才。主要课程包括酒店管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、酒店市场营销、酒店英语、酒店心理学等。

工程造价。该专业培养掌握工程计量与计价的基本知识和技能，能运用计量计价软件进行工程招投标和工程造价管理，并能用英语进行工程造价管理的高素质技术技能人才。

商务英语。该专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、管理、教学、研究工作的英语高级专门人才。

环境艺术设计。该专业旨在培养具有艺术设计的基础理论和技能，能在环境艺术设计研究院所、装饰公司、展示设计公司从事室内外设计、景观设计等方面工作的人才。

此外，该校的空中乘务专业和烹饪工艺与营养专业也是学校的特色专业，在山东省内乃至全国都享有较高的声誉。

至于2024年的招生情况，建议您关注学校发布的官方招生信息以获取最新最准确的信息。

青岛酒店管理职业技术学院有以下专业值得推荐：

食品营养与检测专业。该专业是青岛市品牌专业，有专门的实验室，可以检测营养，研究食品的合理利用，对人体的健康提出建议。

会计专业。该专业是学校的重点专业之一，有丰富的实习基地，如海尔、海信、澳柯玛等大型企业，学生可以学到很多实用的东西。

烹饪工艺与营养专业。该专业有“国家级实训基地”，是青岛市品牌专业，培养掌握现代营养学基本理论知识，具备能熟练进行各种宴席设计、菜单策划、成本核算及酒店营养指导能力的高级烹饪工艺师。

工商企业管理专业。该专业是学校的特色专业之一，培养具备管理、经济、法律、企业管理等方面的知识和能力，能在各类企、事业单位及业务管理部门从事管理以及教学科研等方面工作的工商管理学科高级专门人才。

酒店管理专业。该专业是学校的优势专业之一，拥有高配置的酒店实训室，学生可以学到各种酒店管理知识，毕业后可以从事酒店管理、星级酒店运营等工作。

此外，该学校的物流管理、工程造价、环境艺术设计、烹调工艺、旅游管理、会计学等专业也是比较受欢迎的专业。

以上信息仅供参考，可以到学校官网查看更多信息。同时选择专业时，除了考虑学校和专业的因素外，也要考虑自身的兴趣和能力，做出适合自己的选择。

青岛酒店管理职业技术学院有以下专业是该校的特色专业或优势专业：

酒店管理。

旅游管理。

烹饪工艺与营养。

会计。

商务英语。

电子商务。

计算机应用技术。

此外，烹饪工艺与营养和旅游管理是该校的王牌专业。

学校简介：

青岛酒店管理职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业院校。学校有城阳、市南、市北等三个校区，总建筑面积148558平方米。学校有专职教师252名，其中教授4人，副教授68人，省级教学名师2人，省级专业带头人3人，具有硕士以上者176人。

总的来说，青岛酒店管理职业技术学院的专业教学质量高，师资力量雄厚，其中酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养、会计、商务英语、电子商务、计算机应用技术等专业都是该校的优秀专业，值得考虑报考。