泉州幼儿师范高等专科学校较好的专业主要包括：

小学教育专业：该专业主要学习语文、数学、英语等基础知识，培养合格的教师。

学前教育专业：该专业主要学习幼儿心理、幼儿教育心理学、教育技能等知识，培养具有专业技能和专业知识的幼儿教师。

美术教育专业：泉州幼儿师范高等专科学校美术教育专业培养具备较高美术专业知识和实际教学能力的应用型人才。

此外，该校的舞蹈表演、音乐教育、语文教育等专业也享有良好的声誉。

在2024年的招生中，建议根据个人兴趣和特长选择专业，并参考学校的课程设置和师资力量等，来判断一个专业是否适合该专业的好专业。同时，也可以参考一些专业评估结果和行业前景等信息，以便做出更明智的选择。

泉州幼儿师范高等专科学校有以下专业比较好：

初等教育学院：学前教育专业、小学教育专业。

艺术与设计学院：美术教育专业（师范类）、视觉传达设计专业、环境艺术设计专业（室内艺术设计方向）。

健康与护理学院：护理专业、助产专业、家政专业、幼儿保育专业（婴幼发展与服务管理方向）。

经济管理学院：会计专业、电子商务专业（电子商务运营方向）。

马克思主义学院。

继续教育学院。

其中，学前教育专业、小学教育专业以及护理专业是该校的王牌专业，是该校历史悠久且评价较高的专业之一。

以上信息仅作参考，个人选择专业还应考虑个人兴趣、学科发展、就业情况等因素，可咨询学校官网获取更多信息。

泉州幼儿师范高等专科学校比较好的专业有早期教育、小学教育、语文教育、美术教育等。

泉州幼儿师范高等专科学校是一所专门培养幼儿师资的高校，注重实践训练，所以毕业生的就业率一直很高。特别是学前教育专业，在福建省非常知名。

学校简介如下：

泉州幼儿师范高等专科学校（Quanzhou Preschool Education College）位于福建省泉州市，是福建省人民政府批准设立、教育部备案的公办全日制普通高等专科学校。

学校拥有丰厚的文化底蕴，办学传统优良，先后培养了数以万计的专业人才，不少从学校走出去的学子成为教育行业的佼佼者。学校现有东海和南风两个校区，设有五系三部二个机构，分别是：学前教育系、语言文学系、艺术系、健康与保育系、思政教育部、公共体育部、继续教育学院（社区教育学院）、培训处（国培基地）。

总的来说，这所学校在幼儿教育专业方面非常有优势。以上信息仅供参考，可以到学校官网或者联系学校方面获取更准确和最新的信息。