三亚中瑞酒店管理职业学院在2024年招生中，有以下专业表现较为突出：

酒店管理：该专业是三亚中瑞酒店管理职业学院的王牌专业之一，注重实践与应用，学生有机会在酒店实习，毕业后就业机会广阔。

旅游管理：该专业旨在培养具备专业技能和知识的旅游管理人才，包括旅行社、景区、航空公司等相关行业的就业机会。

烹饪艺术与营养：该专业结合了烹饪技能和营养知识，学生可以学习各种菜系的制作，并了解食品营养知识，为今后的就业和健康生活方式打下基础。

航空运输服务：该专业是三亚中瑞酒店管理职业学院与国内外多家航空公司合作开设的，学生可以学习航空运输业务、礼仪、安全等服务技能，为今后的就业提供有力保障。

请注意，以上信息仅供参考，具体的招生信息和学校要求，建议在志愿填报期间，向学校官方咨询以获取准确的信息。

三亚中瑞酒店管理职业学院开设的专业主要有：旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、会展策划与管理、空中乘务、旅游英语、旅游日语、高尔夫运动与管理、旅游会计、酒店智能管理。

在这些专业中，旅游管理、酒店管理、会展策划与管理等专业表现较好，具有较高的就业率和就业质量。这些专业方向与酒店行业密切相关，具有较高的市场需求和持续发展潜力。

总的来说，三亚中瑞酒店管理职业学院的专业中，旅游管理、酒店管理、会展策划与管理等专业是该校的优势专业，具有较高的就业前景和市场需求。

三亚中瑞酒店管理职业学院开设的专业中，旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、空中乘务、学前教育等专业都是该校的特色专业，就业前景较好。

三亚中瑞酒店管理职业学院是经海南省人民政府批准、教育部备案，由瑞士酒店管理学院集团有限公司举办的我国首家中外合作办学全日制普通高等院校，也是中国酒店业与高等教育融合发展的重要探索和尝试。学院致力于培养具有国际视野的高端酒店业精英人才，开设涵盖酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、空中乘务、学前教育等特色专业。

以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅学校官网或咨询学校老师。