盐城幼儿师范高等专科学校较好的专业主要包括：

小学教育专业。小学教育专业是典型的师范类专业，在教师培养上具有专业性和稳定性优势，就业对口率高。

语文教育专业。语文教育专业是传统的师范专业，具有强大的师资力量和教学经验丰富的老师，培养出来的学生质量有保障。

早期教育专业。早期教育是针对0~3岁幼儿的教育专业，目前市场对于熟悉婴幼儿教育的教师需求逐渐加大，就业前景良好。

此外，还有学前教育、美术教育、音乐教育等专业在盐城幼儿师范高等专科学校表现较好。

请注意，以上信息仅供参考，具体的专业选择还需要考虑个人的兴趣、职业发展、家庭情况等多方面因素。

盐城幼儿师范高等专科学校有以下专业比较好：

初等教育（文科类）

小学教育

早期教育

美术教育

音乐教育

语文教育

数学教育

舞蹈教育

其中，小学教育、语文教育、数学教育、音乐教育、美术教育、早期教育和学前教育专业是学校的重点专业。

以上信息仅作参考，可以查看学校官网获取更全面的信息。

盐城幼儿师范高等专科学校有小学教育、早期教育、学前教育、语文教育、数学教育、英语教育、美术教育、音乐教育、现代教育技术等专业。

学校简介如下：

盐城幼儿师范高等专科学校（简称盐城幼专）是江苏省人民政府批准设立并由盐城市人民政府举办的一所专科层次的全日制普通高等专科学校。学校的前身是盐城市盐都幼儿师范学校，具有悠久的办学历史和深厚的文化底蕴。学校坚持“服务基础教育，面向社会未来”的办学宗旨，以“修德、启智、健体、尚美”为校训，致力于培养“有道德、有知识、有能力、有特长的合格小学教师和社会有用人才”。

总的来说，盐城幼儿师范高等专科学校在幼儿教育专业方面表现优秀，具有悠久的办学历史和深厚的文化底蕴，致力于培养有道德、有知识、有能力、有特长的合格小学教师和社会有用人才。