扬州中瑞酒店职业学院在2024年招生中，有以下专业表现较为突出：

食品智能加工技术：扬州中瑞酒店职业学院食品智能加工技术专业是该校的特色专业之一，主要学习食品营养、安全与卫生、餐饮成本核算等课程。该专业毕业生就业前景广阔，既可从事食品品质管理、安全与卫生的监督与检测工作，也可在餐饮企业从事厨房管理、菜品研发与创新等工作。

旅游管理：旅游管理是扬州中瑞酒店职业学院开设的另一门特色专业。该专业涵盖了酒店管理、旅行社管理、导游服务等内容，同时注重实践操作，配备有校内实训室和校外实训基地。学生毕业后可从事酒店、旅行社、景区等旅游企事业单位工作，或从事创新创业工作。

此外，扬州中瑞酒店职业学院还开设了空中乘务、大数据与财务管理、电子商务等热门专业，供学生选择。

请注意，以上信息仅供参考，具体的招生政策和招生专业可能会根据实际情况有所变化。建议你在报考时咨询该校的招生办或查询该校的官方招生信息。

扬州中瑞酒店职业学院有以下专业比较好：

旅游管理。培养掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店管理、接待服务、经营公关和营销策划的高级技术应用性专门人才。

会计。培养掌握财务会计的基本理论和基本技能，具有较强实务操作能力的高素质技能型专门人才。

环境艺术设计。培养掌握环境艺术设计的基本理论和专业知识，能从事室内装饰设计的高级技术应用性专门人才。

视觉传达设计。培养掌握视觉传达艺术设计基本理论和专业知识，具有较高的艺术修养和审美能力、动手能力、创新能力的专门人才。

酒店管理。培养掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店管理工作的德、智、体、美全面发展的应用型人才。

工程造价。培养掌握工程计量与计价基本知识和技能的应用型人才。

除此之外，烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺等专业也是该校的优秀专业。

以上信息仅供参考，如需了解更多专业信息，建议前往学校官网进行查阅。

扬州中瑞酒店职业学院有以下专业比较不错：

旅游管理。培养掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店管理工作的应用型人才。

环境艺术设计。培养掌握室内装饰设计与施工、园林景观设计与施工的基本知识和技能，从事室内外装饰设计与施工的应用型人才。

财务管理。培养掌握财务管理基本知识和技能，从事财务、金融管理工作的应用型人才。

计算机应用技术。培养掌握计算机软硬件应用知识，从事计算机系统开发与应用工作的技术人才。

扬州中瑞酒店职业学院是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等学校，是江苏省首家民办非营利性独立学院。学院致力于培养酒店管理、旅游、烹饪、外语、艺术、计算机等专业人才，努力将学校办成“人才的摇篮、美食的殿堂、旅游的基地”。

总的来说，扬州中瑞酒店职业学院的专业中，旅游管理、环境艺术设计、财务管理、计算机应用技术等专业表现较好。更多详细信息可以访问学院官网或咨询学院老师获取。