消防工程师，是指从事的主要工作内容包括火灾隐患监测、消防安全风险评估和消防技术咨询等消防安全技术工作的专业人员。具体来说，消防工程师需要负责消防安全评估，为消防安全决策提供技术支持；参与编制消防安全技术方案和图纸，确保建筑消防设施正常运行；负责消防设施的维护和保养，确保设施的正常使用；参与火灾事故调查和风险评估，提供技术指导；开展消防宣传和培训，提高公众的消防安全意识和技能。

在职业要求方面，消防工程师需要具备消防工程、电气工程、给排水、自动化等工程类相关专业知识，并持有消防行业认证机构认证的注册消防工程师证书。此外，还需要熟悉我国消防法规、政策、技术规范及标准，具有较强的分析问题和解决问题的能力，良好的沟通能力和组织协调能力。

总的来说，消防工程师是一个从事消防安全技术工作的专业人员，需要具备相关专业知识和技能，并持有相应的证书。他们的工作职责包括消防安全评估、技术咨询、设施维护保养、宣传培训等多个方面，旨在提高公共安全水平，减少火灾隐患，保障人民生命财产安全。

消防工程师在解释注意事项时，通常会考虑到以下几点：

1. 法律法规：消防工程师必须确保所有操作遵循相关法律法规，包括消防安全法规和行业标准。

2. 安全：消防工程师会强调安全操作的重要性，并详细解释如何避免潜在的危险，保证人员和财产的安全。

3. 设备维护：消防工程师会解释如何正确使用和维护消防设备，包括灭火器、消防栓和烟雾报警器等。

4. 火灾预防：消防工程师会强调火灾预防的关键措施，包括制定应急计划、定期检查消防设施、保持疏散通道的畅通等。

5. 应急响应：消防工程师会详细解释在火灾或其他紧急情况发生时应如何响应，包括如何报警、如何疏散、如何使用灭火器等。

6. 培训：消防工程师会强调对员工进行消防培训的重要性，包括了解消防设施、掌握应急响应程序和遵守消防安全规定等。

7. 沟通：消防工程师需要与相关人员保持密切沟通，及时解答疑问，确保所有人理解注意事项并正确执行。

总之，消防工程师在解释注意事项时，会确保所有人了解并遵守所有相关的消防安全规定，以确保人员和财产的安全。

消防工程师的官方解释说明如下：

1. 消防工程师是一种从事消防技术咨询、消防安全评估、消防安全管理、消防设施检测、火灾事故技术分析、消防技术检测等消防安全技术工作的专业人员。

2. 消防工程师的主要职责是发现和提示潜在的火灾隐患，制定火灾应急预案，并进行人员疏散等应急演练，帮助减少火灾危害。

如想了解更多信息，建议咨询专业人士。