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从长远来看，比较好的行业一般是注重积累，且行业基础不会变的行业，就好比一坛老酒，越久越醇香。例如，医生和大学老师。

首先，这两个行业在短时间内不会出现剧变，不会因为时代的发展而把大部分人淘汰掉，不会像高科技企业这样日新月异，崛起的快，消亡的也快，诺基亚就是个很好的例子。医生和大学老师这两个行业具有一定的稳定性。

其次，时间越久，知识和经验的沉淀积累就会越多，个人的水平和素质也会越来越高，人的作用会随着从业时间一脉相承，相互促进。

最后，这两个行业，对于发愤图强的个人，对于矢志不渝的有志青年，会得到越来越多的回报，也能实现个人的价值。

厨师这个行业，不管什么时候都是很热门的，而且不会被淘汰，毕竟民以食为天，所有的人都离不开吃这个词，而且吃货近几年也是越来越流行，不过前提是你的手艺要非常好，要学会创新，有新的特色来吸引消费者，现在饭店，酒店开的是越来越多，但真正存活下来的，要么是物美价廉的，要么是高端大气上档次的，或者亲民的，不过最终的取胜者还是依靠一流的手艺。

学厨师，花费时间少、就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。

学厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。

学厨师，热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的第一需求，他不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

学厨师，不用爬高摸底，不用熬夜加班，没有化学物质伤害。正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。

学厨师，投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

学厨师，发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选