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白果有什么营养价值?

更新时间:2023-01-17 20:42:32作者:admin2

白果就是银杏啦‘‘‘
[药材来源]

为银杏科落叶乔木银杏Ginkgo biloba L.的成熟种子。全国各均有栽培。秋季种子成熟时采收,除去肉质的外种皮,洗净,晒干。用时去壳,捣碎。生用,或蒸、煮熟以后用。

[性味归经]

甘、苦、涩,平;有小毒。归肺经。

[药性说明]

本品味涩收敛,上能敛肺平喘,下能收涩止带,其性平和,寒热皆宜。

[功 效]

1.祛痰定喘 用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。

2.收敛除湿 可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

[药理知识]

白果汁、白果肉、白果酸,在试管内对多种葡萄球菌、链球菌、多种杆菌及某些致病真菌有不同程度抑制作用。果肉抗菌力较果皮强。此外,白果对中枢神经系统有麻痹作用。本品有小毒,对结核杆菌等多种细菌和真菌有抑制作用。

[有效成分]

种子含蛋白质、淀粉、脂肪油、氰甙、多种氨基酸等。

[临床应用]

1.治疗美尼尔综合证:白果30g,有恶心呕吐者加干姜6g,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。(《中医杂志》1986;27(1):63)

2.治疗粉刺:先用温水洗脸,后将白果种仁去外壳,用刀片切出平面,频搓患部。(《新中医》1982;(1):19)

[贮 存]

[鉴 别]

[使用禁忌]

1.用量过大 服用白果引起中毒反应古今医书均有记载。生食毒性较大,熟食可减少毒性,但也不可过量。白果中毒量小儿为7~150粒,成人40~300粒,中毒量与煮熟的程度有关。白果中毒出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。

2.剌激皮肤 白果的外种皮有毒,能剌激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。

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