矿物质及维生素对人体很重要，必须补足。在感染、并发其它或控制不良的情况下，更要多补充些。新鲜蔬菜、水果、海带及磨茹中维生素及矿物质含量最多，每天都应适量选用。可以多吃一些番茄。番茄中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E以及番茄红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。

早餐喝牛奶，吃煮鸡蛋

喝矿物质水是不是比喝纯净水好？

都不是最好的。纯净水缺乏必要的微量元素。矿物质水里面矿物质成分含量不科学，部分矿物质富集而又有部分缺乏，喝多了容易造成矿物质补充不均衡，引发结石或必要元素缺乏症状。最安全的还是白开水，人类几千年的主流饮用水是自然水和白开水，从没出过问题。纯净水和人工矿物质水造成的不良后果却比比皆是。

这个问题仁者见仁智者见智，按照我的理解两个水都不错，因为我们买水最根本的诉求就是解渴。假如说喝矿物质水可以补充人的微量元素，更有益健康，我认为是不对，比如往前推20年，中国根本就没有矿物质水的概念，大家都喝井水或是河水，难道就不是健康人。矿物质这种东西，可以从多方面获得，吃饭吃水果蔬菜等等。中国还有句古话：过犹不及，什么东西过量了其实也是有害的。对于矿物质人体是会自我调节的，不偏食，大部分人是不缺微量元素的。