海米的定义

海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。

海米指的是什么东西，譬如什么米之类的

2.海米就是一群沈晓海的影迷对自己的称呼。
　　取沈晓海名字的结尾字“海”，加上迷的谐音“米”，就构成了海米这一称呼……还有，沈晓海也很喜欢大海，所以，影迷改“海迷”为“海米”……不过初使不是因为这个才叫的海米，而是因为上次《金茂祥》全体主要演员在新浪接受网友提问交流时，主持人的口误，把“海迷”念成了“海米”。

海米是什么米？可以做什么菜？

 海米拌菠菜的制作材料：

主料：虾米30克,菠菜500克

调料：盐3克,醋10克,香油5克,味精2克

海米拌菠菜的特色：色美味鲜，清淡适口。

海米拌菠菜的做法：

1.将虾米用水泡发洗净待用；嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分；精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。

2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。

海米有什么营养价值和怎么吃

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。
海米可以和冬瓜一起烧着吃，方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：冬瓜450克、海米80克。
2、辅料：食盐3克、食用油25克、生姜8克、香葱15克、生抽8毫升、鸡精3克。
第一步：先将所有食材准备好。



第二步：将海米用温水泡软。



第三步：香葱、冬瓜、生姜分别处理好。



第四步：炒锅热油，把葱段和海米爆香。



第五步：把冬瓜块倒入小翻片刻。



第六步：加入半碗清水，焖煮至冬瓜酥烂。



第七步：加入食盐和鸡精炒匀即可关火。



第八步：关火后即可出锅。