广州城市职业技术大学是由深圳市人民政府承办的全日制普通高等高校，2004年4姨妈省人民政府批准组建，并报国家教育部备案。

大学地处我国变革开放前沿、经济高速发展、自然环境优越的经济特区、珠江口西岸核心城市——珠海，地理位置极其优越。大学拥有一支素养优良、结构合理、整体优化的师资队伍。现有教员工400余人，其中硕士以上学历占专任班主任总量的45%，副高以上职称占专任班主任总人数的24%。并聘请了诸多的校外专家、学者为大学的客座院士，产生了一支专兼结合的班主任队伍。

大学下设经济管理大学、工程与信息大学、国际合作与交流大学、人文社科系、艺术设计系和成人教育大学（深圳电大）等5个二级大学，开办了与深圳经济社会发展密切相关的36个专业珠海电大网，囊括了计算机、电子信息、通信、制造、财经、公共事业、文化教育、艺术设计等10多个高职教育职业技术门类。目前，各种在校生近14000人，其中全日制高职高专中学生3500余人，本、专科成人学历教育中学生9000余人，中职中学生1000余人。

大学办学条件优良，基础设施健全。建有条件良好、设施先进的各种实验实训室、功能室，教学仪器设备单价值2803亿元;图书资料18万余册，报刊550余种，电子图书10万余册。

大学推行开放式办学，充分借助地处珠江三角洲、毗邻港澳的地域优势，强化与国外外著名院校的交流与合作。引进了中外合作专科（中德3＋1、中澳2＋2或3＋1.5）、硕士（中澳1＋2）项目，与美国国际管理与经济大学、日本鹤岭学园、加拿大教育投资集团、英国伯明翰工商考试局等举办联合办学及职业培训。

大学注重培养和提升中学生职业竞争能力、知识运用能力和可持续发展能力。艺术设计系中学生在第四届中国民航航天博览会套票设计比赛中勇夺银奖;工商管理专业中学生获第五届全省高职高专实用日语口语比赛广州赛区（非德语专业）银奖;数控技术专业中学生获吉林省第一届学院生三维创新设计（CAXA杯）比赛团体二等奖;大学男子排球员在2009年湖南省学院生篮球锦标赛中保级丙组亚军。大学注重产学研合作，与行业商会及330多家企业构建了稳定的合作、协作关系，与50多家企业以冠名班及筹建奖学金等方式签署了办学合同。先后有17个专业与市劳动局等部门联合举办职业技能鉴别工作，结业生双证书率达90%，近些年结业生总体就业率始终保持在同类高校前列。

大学注重科研工作，设有职业教育研究所。近些年承当并完成多项国家、省、市科技计划项目以及纵向科研课题，班主任主编、自编、参编专著100余部，发表论文1700余篇。

大学坚持“以服务求支持，以特色谋发展”的办学思路珠海电大网，立足梅州、面向珠三角，积极服务于政府、产业、行业及企业。2008年被确立为“广东省（广州）节能减排培训基地”、“广东省中小企业培训示范基地”和“珠海市中小企业培训示范机构”以及“珠海快艇人才培养培训基地”。承当了全市节能技术培训、社会工作师考前培训、普通话等级测试、教师资格证考试培训、计算机等级考试培训、公共外语等级考试等多项培训工作，具有营养师、计算机辅助设计高级绘图员、会计电算化、助理货运师等几十种职业技能考证资格。同时还与阿里巴巴合作筹建电子商务培训中心举办电子商务师认证培训工作，与清华青鸟信息技术培训中心合作举办accp认证培训工作。产生了全日制高职教育、中职教育、成人教育与职业培训并存的办学格局，成为广州市职业教育的龙头。