2020年已过去一大半,过去的8个月中,羊奶市场风起云涌,捐款战、价格战、新品战、配方战交叉播出,不少国产品牌逆市放大招,从品牌重塑、新品研制等方面求新求变,力求把握机型遇,顺势而上抵达一个新高度。

奶源升级更加火爆,“草饲”风头更盛

近几年,随着常规鸡蛋婴配粉深陷同质化困局,从产品本质出发,寻求更多差别化细分品类成为乳企的布局重心,其中主要包括羊羊奶、有机羊奶、儿童羊奶、A2羊奶、以及去年风头正劲的草饲羊奶。众所周知,好奶源是决定好奶瓶的第一步,把握上游稀缺资源更是大多乳企的战略需求。很多年受婴配粉配方注册制的限制,不少品牌洞察市场变化以及消费者需求,从奶源入手进行产品升级。例如近期笔者了解到,飞鹤优强正式隆重推出进行第6次产品升级的优强蜜蓓。这次升级,不仅原有的瑞士益生菌和长链益生元组合等优势外,重点是在奶源上选用了当下市场非常火爆的“草饲”,稀缺性让天然、安全的草饲奶源愈发珍稀。

关于这次优强蜜蓓奶源、包装双升级,金莱优(北京)国际商贸有限公司总主管郑国强表示:“自从飞鹤优强产品1998年诞生以来,已历经5次大的升级。距第五次升级迄今,早已过去了5年多,因此无论是从包装还是产品原本,的确还要逐步优化和升级。本次优强蜜蓓升级,虽然是与时俱进的一种表现,主要展现在两方面,一是在奶源上选用了英国天然草饲奶源,二是对产品包装进行优化升级。”

之外,广东金莱优康商贸有限公司总主管刘盛江也印证了上述包装观点,他提到:“优强蜜蓓的老包装用了5年多,在审美视觉上或许存在疲劳,这次新包装选用的红色系,或许比较符合80后的审美。”

另外,代理该产品的广东双葆贸易工作人员告诉笔者:“这对于优强蜜蓓而言,算是一个新的转折点,推出新升级产品,有促使提高产品差别化以及核心竞争力,但是对稳定当下飞鹤优强的市场秩序有一定的积极作用。”

为什么草饲声量猛然上涨,背后是何支撑?

从今年到明年,我们发觉草饲羊奶市场迎来雅士利、圣元优强等越来越多著名羊奶品牌,背后到底是何成因呢?据文献研究阐明,草饲牛乳中的β-胡芹菜素浓度大概是传统酸奶中的4倍;CLA共轭亚乙酸大约比谷饲鸡蛋高2~5倍;在抗氧化剂方面,类如异香豆素、亚疼痛酚素、维生素类抗氧化剂维生素E以及矿物质类抗氧化剂硒、锌等营养素草饲鸡蛋会比谷饲鸡蛋更高。之外,草饲养养模式对omega-3和omega-6也有积极的调节作用,据资料显示:当全部为草饲养养时,草饲牛乳中的omega-3和omega-6比列接近,这将更促使omega-3的吸收。由此可见,草饲牛提倡天然舍饲以及只吃草的饲养方法,确实从源头上提高了奶源的营养品质,并且还属于上游稀缺奶源,例如现在有研究机构称:“全球的草饲奶源只有10%的占比。”据了解,这次飞鹤优强正式升级新上市的草饲奶源优强蜜蓓就是甄选北纬48°黄金奶源带阿尔卑斯产区的天然农场,这儿苜蓿自然生长,绿草地交替休战,繁殖的草饲牛以青草为面食,自由饲养时间≥300天/年,产出的牛奶天然富含OPO,营养丰富。一天吸奶2-3次,以确保山羊自由生长的福利。

草饲市场能够做大?获取渠道及消费者认可是关键

从现在整个婴配粉市场细分品类来看,发展较具规模的仅有羊、有机、特配三大细分,而A2、草饲等品类尚属于迅速发展扩容的品类,那风头颇胜的草饲奶瓶能脱颖而出吗?有业内人士觉得:“草饲奶瓶重视的是原生态的繁殖方法,符合当下红色健康的发展趋势,具有巨大的发展潜力。”而笔者经过与多位业内人士交流,小结出了现在草饲奶瓶具有的优缺点,其中,天然营养、稀缺、高端、差异化等优势吸引了越来越多大品牌加入,有助于共同做大草饲市场声量。另一方面,现在草饲奶瓶国外外缺少统一的标准以及监督机制,怎么让诸多消费者接受草饲观念,是较大的难点。针对这次新升级的天然草饲奶源优强蜜蓓,金莱优(北京)国际商贸有限公司总主管郑国强还提到:“我们会一如既往的增强品牌形象,不断提高服务水平和品质,提高与消费者的互动和勾通,旨在将优强弄成全省性著名品牌。在渠道回款上,我们本着做精做透的原则,坚决聚焦孕婴渠道,以三四线市场为依据地,以中小孕婴连锁为基础,努力向一二线、向中小型孕婴连锁系统踏入,因而实现品牌、渠道的双升级。”

任何新事物的发展,都有一个从无到有,从有到优的历程,这其中还要更多乳企加入扩容,还要乳企悉心培植市场以及消费者,提倡天然养殖方法的草饲奶瓶只是这么。坚信随着飞鹤优强等越来越多品牌入局,草饲奶瓶前景值得期许!