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苦杏仁有毒吗

更新时间:2022-06-29 09:13:04作者:佚名

不可以。桃仁有小毒。鲜桃仁中含有苦杏仁甙,是一种有毒物质。它被人吃入胃里后,自身苦杏仁酶和胃酸的作用下,会水解释放出一种更加剧毒的氢氰酸。

桃仁,中药名。为蔷薇科植物桃 (L.)或山桃 (Carr.).的干燥成熟种子。果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。用于经闭痛经,瘕瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘。

桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。

扩展资料:

食用功效

1、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。

2、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

3、止血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多,血崩的妇女。

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4、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

参考资料:

百度百科-桃仁

其实,桃子、杏子的肉柔软多汁,谁都不知道它包着一颗含有剧毒的果核——仁。它本来是无毒的,但是一旦遇到水,就会变成剧毒的化学物质(名字我忘记了,这种物质仅一克就能令几万个成年人丧命),遇到胃酸,化学物质的浓度会更加高。因此,生吃桃仁、杏仁是不科学的。但是,市场上卖的杏仁饼、杏仁糖、杏仁止咳水等,所采用的杏仁都是经过炒制等过程,大量有毒成分都被去掉,所以可以放心食用。令人惊讶的是,杏仁止咳水中止咳的有效成分,还是残留下来的剧毒物质。

狗肉好吃没必要挂着羊头,扁桃仁好吃没必要扮成大杏仁。正本清源,最终的决定权在消费者手里,如果双方都能正视问题和不足,未可不能形成各领风骚的好局面。 “美国大杏仁”苦杏仁有毒吗,让很多中国消费者觉得口味不错。尽管售价不菲,但仍然十分畅销。就这么吃了这些年,却突然被告知,我们吃的不是杏仁,而是扁桃仁,而且二者的营养价值和药理功能也不同。 这下让中国消费者很纠结,当初到底是被“大杏仁”之名吸引而购食,还是因为这东西好吃而使自己养成购食的习惯?一些消费者认为,好吃就行,管它叫什么名!改成扁桃仁,还不是一样购买?何必为这名争来争去? 商场如战场,这事未必这么简单。虽然早有科学认定的事实,并且在2004年就有这方面的呼吁,但把“美国大杏仁”改回“美国扁桃仁”却至今困难重重。如果说过去的翻译错误乃事出无知、无心,那么发现错误后的回归正确,却面临进口商重重阻挠更名、标准制定屡遭变卦苦杏仁有毒吗,其真正的原因则全在于杏仁身份能让它带来暴利。 几十年的误用杏仁之名,使其错名出现将错就错的效应,这种品牌的价值已经是一笔不小的数字。一旦改回真名,就意味着品牌价值归零。这或许是它不愿意更名的一个客观原因。 然而,它毕竟是卖狗肉挂着羊头了,这个伤疤必须去正视去揭开。因为名不正则言不顺,在客观上它欺骗了消费者,现在是必须把知情权还给消费者的时候了。另一方面,它错用杏仁之名,使国内杏仁产业发展受到严重影响,这种竞争究竟是不公平的,现在是到了把公平还给坚果市场的时候了。 显然,扁桃仁和大杏仁之间的恩怨业已数十年,到底是扁桃仁以大杏仁的名义,拓展了国内杏仁消费市场空间和潜力,还是扁桃仁扮成大杏仁挤压了国内杏仁的市场份额?双方之间的这笔账很难算得清。倒是有这样两个事实值得注意。一是,很多当初兴旺的杏仁企业在“大杏仁”来了之后走衰甚至倒闭。二是,国产杏仁企业缺乏足够的应对能力,没有及时在挑战中转型崛起。 由此,对更名带来的损失,确有一个值得考量评估和补偿的问题。如何补偿才利于公平,也值得去考究。扁桃仁和杏仁的药用价值,也值得明明白白地告诉消费者。但回到名正言顺的轨道上来,是大势。这里需要指出的是,尽管药用价值会让国产杏仁独占一定市场,但如果它不能提升产品的口味和品质,不能拴住消费者的胃,那么,消费者还是会奔着口味和品质去。 狗肉好吃没必要挂着羊头,扁桃仁好吃没必要扮成大杏仁。

生桃仁有毒吗 - 39问医生 - 网?---》 提问 一般情况下生桃仁有毒.桃仁是临床常用的中草药,可归心、肝、大肠经.桃仁还具有活血化瘀、润肠止咳平喘的作用,可以用来治疗淤血阻滞.同时桃仁擅长化瘀祛瘀,是治疗各种瘀阻证的常用药物.此外桃仁还可以配...

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桃仁能生吃吗?一次吃多少不会中毒? - 39问医生 - 网?---》 桃仁是可以生吃的,吃桃仁也不会产生中毒现象,因为桃仁里没有氰化物.但是建议吃桃仁一次也不要吃太多,桃仁里头含油脂还是比较高的,吃多了容易出现血脂增高的现象,特别是高血脂的病人,更不要多吃.建议你在日常生活中,吃任何食物都要有个底线,要适可而止.平时要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜.多运动减轻体重.

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生桃仁有没有毒,刚才误食了一个水蜜桃的 - 39问医生 - 网?---》 提问 你好,桃仁即桃子的核仁,桃子的核仁是禁止食用的,它与杏仁不同,杏仁中的甜杏仁可以食用.桃子的核仁是毒的,内含大量氰甙,对人体有剧毒. 追问: 但我就误食了一小颗,现在没有什么反应,请问怎么办 回...

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吃了生桃仁有没有毒,今天一不小心吃了一点生桃仁 - ?---》 第一条,生桃仁,味苦,小有毒. 第二条,生桃仁,有剧毒,能致上万人死亡. 第三条,生桃仁,有毒,吃多了会有各种反应,...,严重者可致死亡.

生桃仁、杏仁能不能吃啊?是不是有毒啊? - ?---》 生桃仁和生杏仁都不能吃,特别是生杏仁毒性较大.生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质.它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质——氢氰酸.氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合,使组织细胞无法利用氧气,人就会出现缺氧症状,从而造成中毒.一般儿童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右,即可发生中毒.发生生杏仁中毒时,应采取措施进行急救.可让患者喝一杯温水或牛奶,再用匙柄或干净的手指刺激喉部,使其将水分和食物一起反吐出来.用绿豆面冲汤口服,有一定解毒作用.中毒较重者,会因呼吸困难及呼吸中枢麻痹而发生生命危险,所以要尽快送医院救治.

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