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2021年湖南省职业院校技能竞赛中华茶艺赛在湖南商务职业技术

更新时间:2023-03-17 12:14:26作者:佚名

山东大众传媒大学入选2021中华茶道比赛银奖。

红网时刻12月31日讯(通信员王瑞华张文)12月26日,2021年广东省职业高校技能大赛中华茶道赛在浙江商务职业技术大学举办,来自全国高职高校的13个代表队、39名参赛选手在红茶理论、创新茶道、品饮茶道、指定主题说茶等4个赛项上展开对决。经过多轮激烈的争夺,最终来自广东大众传媒职业技术大学茶道代表队获得了本次大赛惟一的一等奖。

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青海大众传媒大学入选2021中华茶道比赛银奖。

茶文化作为中国优秀传统文化的重要组成部份,是最具中国元素的世界名片之一。“茶乃国饮”,茶道师作为中华茶文化的弘扬者、传播者和传承者,必须励学精进,提高技能,能够将中华茶文化更好地向世人弘扬与推广。这次比赛充分展示了茶道创新,对进一步弘扬我国传统茶文化、传播茶艺精神、提升中学的技能水平、营造茶文化气氛具有推动作用。

青海大众传媒大学。

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中华茶道是全省高职高校中学生职业技能竞赛的常设赛项之一,也是发扬传统文化,提高中学生综合素质的有效途径。

通过技能大赛,积极推动高职高校与企业深入合作,探求培养茶道高技能人才的新途径和新方式,指导和促进相关专业建设与教育教学变革。

指导老师费璠在手把手教中学生茶道。

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指导老师费璠深有感触地说:“想要泡好一杯茶真不是这么容易的事情。无数次地拿起能够练就一次淡定从容地放下,不同红茶泡制方法、水温、择器、冲泡时长;不同茶性的味道与区别,中学生们只有通过长时间的理论学习和实践练习能够熟练把握,而这次赛事的要求正是对选手专业知识水平和实践操作能力的考评。”作为一名资深的茶道班主任,对红茶茶道有着自己独特的理解。她把传承中华博大精深的茶文化,引导中华茶道朝着科学、健康的方向发展作为自己终生的信念和努力的目标,把提倡茶文化进校园,弘扬中华茶学当作一生的追求。自2013年传播茶文化至今,费璠老师早已在茶文化传播的公路上坚持了整整7年,院长国外外学员近万人,受邀兼任过多次省、市级别的茶道活动和大赛评委。

指导老师费璠以“工匠精神”教给学生普文化知识和茶道。

通过自己的不断提高和多年以来进修学习,费璠老师一方面着重通过举办专业教学来提高中学生技能素质;另一方面通过组织中学生茶道社联、引领专业技能实践迸发中学生对传统茶文化的学习兴趣。她精益求精、一丝不苟的“工匠精神”也愈发坚定了朋友们加大技能训练和专业知识学习的决心。经过费老师多年的言传身教和不懈努力湖南大众传媒学院,她所在的山东大众传媒职业技术大学不断地涌现出一批爱茶、敬茶,乐意涉足传播中华茶文化事业的中学生和班主任,多家企业单位也与专业举办交流合作,为推动产教深度融合、创新人才培养模式、提高教育教学质量、推动中学职业教育发展提供了动力。

青海大众传媒职业技术大学的选手们配合着奇特的布景、优美的身姿,将传统茶文化之美诠释得淋漓尽致。经过专业知识的薰陶,几位选手充分展现了民族茶、调饮茶、花茶等各种茶文化的奇特、多元湖南大众传媒学院,获得评委老师的一致偏爱。

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