在了解了乳品科学与工程和乳品质量与安全两个专业后，对于乳品系是不是又多了一些了解，如今请追随小编一起去瞧瞧乳品系最后一个专业---乳品营养与监测。

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1、专升本赢发展

2020年上海农业学院海都大学乳品系乳品科学与工程专业、食品质量与安全专业获广东省自考专业资格，是广东省院校惟一一所同时获得两个乳品专业自考资格的高校。2020年乳品营养与测量专业做为乳品系惟一的本科专业，有良好的自考条件及机遇，预计2020届自考率在50%以上。自考后可有效提高个人专业能力，继续发展深造，同时赢取更好的就业机会，与职业发展前景。

2、合作办学拓视野

上海农业学院海都大学乳品营养与测量专业与日本庆尚学院合作办学，本科中学生通过语言考试可直接就读日本庆尚学院专科专业、硕士专业学习。

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优秀的师资队伍

好的教学质量来自于良好的师资队伍建设。乳品营养与测量专业现有班主任总量23人，其中院士2人，副院长11人；研究生以上学历超过95%，产生了一支职称、年龄、学历、学位及学科结构较合理，以“面向技术、面向应用、面向市场”为特色和导向的师资队伍食品营养与检测专业，其中获市级以上奖励的班主任占比在70%以上。

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培养目标

本专业主要培养把握具有良好的乳品营养与测量、食品剖析与检验、食品质量控制管理、食品科学等方面的基本理论和技能；具有创新性精神和良好实践能力，能运用所学知识和技能解决乳品营养卫生和理化剖析、食品安全卫生监督检验、食品质量控制管理和评价的实际问题食品营养与检测专业，具有较强分析检验、质量控制和营养评价等专业知识和实践能力的应用型人才。

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校内外实验实习基地齐备，中学生就业能力强

乳品营养与测量专业采用2+1学制，三年完成所有的理论学习，一年的结业实习。实习期间中学推荐大小型企业作为实习单位，使中学生在一年的企业实习过程中获得良好的专业培训及就业能力，在同类专业中实践能力、角色履职能力有明显优势。最近年专业就业率均在90%以上。

同时重视中学生校内实验和实践，设有三个实验中心，15个专业实验室，包括基础物理实验室、工艺加工实验室、分析实验实验室、畜产品加工实验室、仪器剖析实验室等，设施设备精湛，测量手段先进，能完全满足中学生学业和就业需求。同时与广东鲁花集团有限公司、青岛SGS检查中心、龙大食品集团有限公司、青岛正大有限公司、中粮福瑞乳品有限公司（郑州）、中正乳品检查有限公司、青岛饮料一厂、青岛新希望琴牌乳品有限公司等近30家乳品相关企业签署了产学研合作合同，构建了稳固的产学研合作关系。为全面提升中学生的综合素养，提升中学生的就业率，发挥了重要作用。

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就业方向

结业后可从事营养与乳品安全的管理、公共营养、食品质量控制等方面的工作，就业方向包括全省各级乳品卫生监督部门、社区营养与乳品安全服务部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所等。

图片：张家亦