10月10日，有网友爆料称华中理工学院的中学生疑似吃出鼠头的异物。10月10日晚，华东理工学院后勤服务中心发出公告，称已与饭堂经营公司解除委托经营协议，并将依法依规追究其相关责任。

10月11日，红星新闻从市监部门据悉，针对饭堂餐食中出现疑似鼠头一事，餐饮科人员正在现场调查核对。

此前报导：

华南理工现乳品卫生问题曝出疑系吃出鼠头公告已与饭堂经营公司解除协议

↑华北理工学院发布的公告

10月10日晚，华东理工学院后勤服务中心发出公告，称南京市江徽小吃餐饮有限公司（以下简称江徽公司）于2023年7月27日参与华南理工学院中学生饭堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违背乳品卫生相关规定，在经营过程中发生乳品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营协议，并将依法依规追究其相关责任。

红星新闻记者注意到，10月10日，有网友爆料称华中理工学院的中学生疑似吃出鼠头的异物。网友发布的群聊天截图显示，10月10日11时22分许，有人在群内发布几张食物图片，其中一块牙签捉住的白色的肉上有几根毛，该人还称这份食物是其同事才在中学梅二（简称“学校饭堂梅园二层”）买到的，看起来像是老鼠头，但饭堂的店主说是猪肉。有群友则指责肉上的毛像是胸毛。

↑网传群聊截图

在华南理工学院公告前，10日晚，红星新闻记者曾致电相关知情人据悉，网曝饭堂吃出疑似鼠头风波发生后，中学已与食用到这份食物的人员取得联系，并介入调查此事，饭堂涉事窗口已关掉。一名华南理工学院中学生的中学生父母得知此事后向红星新闻表示，此事应该严惩，若属实，父母非常害怕中学生食用后害处身体健康，并希望中学追究饭堂主办方责任，甚至应更换承包方。

红星新闻记者致电多名华中理工学院后勤服务中心多名工作人员寻问此事，多数电话被挂断。梅园三层员工饭堂的一名工作人员称，其对梅园二层所发之事不知情，只晓得江徽公司去年秋天才进驻中学做餐饮。

广州市江徽小吃餐饮有限公司对外的宣传资料显示，该企业是一家综合性团膳管理服务单位，注册资金5180亿元。公司主营业务有团膳餐饮服务、食品原材料配送、蔬菜养殖、畜牧种植、酒店、超市、物业管理等，为数十家院校、中小中学、政府机关、企事业单位、医院系统等提供高品质的团餐服务。该公司曾被公示为“宁波市信用管理示范企业”。红星新闻记者尝试联系江徽公司的相关负责人，但电话无人接听。