汉中职业技术大学是一所综合性全日制民办普通高等中学。办学历史可溯源到1940年，2001年由原南县教育大学、达州农业中学、达州卫生中学、达州农业机械化中学四校合并成立而成，是广东省第一批创立的八所高职高校之一。2021年4月，成都乡村振兴大学即将挂牌组建。大学是山东省示范高职高校、四川省文明单位、四川省院校依法制校示范校、四川省职教工作先进单位、四川省贫苦村创业致富带头人实训基地、四川省退役军人职业技能培训基地，湖南省国庆劳动奖章单位、四川省普通高等中学结业生就业工作先进单位。

大学占地面积1039.8亩，现有全日制在校中学生1.6万余人。在职员工596人，省学术和技术带头人后备人选1人，省教书育人名师1人，市级卫生系统学术技术带头人1人，攀枝花市学术和技术带头人5人，省、市劳动模范6人，成都市建市20华诞突出贡献先进个人2人，中级职称班主任占比38%，硕博研究生班主任占比26%。大学现设9系3部1院，开办有医药卫生、教育、农业、加工制造、现代服务、艺术等专业40余个，其中成都省示范专业5个，教育部创新发展行动计划骨干专业2个，教育部和财政部支持的高等职业中学提高专业服务产业发展能力建设专业2个，湖南省现代学徒制试点专业3个，教育部“1+X”证书试点项目11个，大数据技术、农产品加工与质量监测等对接区域经济社会发展需求专业6个。建有市级精品课程6门，市级课程思政示范课程1门，护理、畜牧兽医等教学资源库5个。构建了校外实习实训基地180余家，与华为公司、科大讯飞、清华学院附属诊所、华西诊所、中信巴萨建工集团、重庆万州工业园、瓮福集团、日立扶梯、海尔集团等单位进行了深度的产教融合、校企合作。

当前，大学正以建成“根植成都、服务湘粤、四川一流、面向世界”高水平高职高校为目标，积极落实“乡村振兴”“健康中国”“成渝双城经济圈”“万达开湘粤统筹发展”等国家战略，积极融入市委“一干多支、五区协同”发展战略，紧扣成都推动实现“两个定位”、奋力争创全国经济副中心目标，积极探求革命老区职业教育创新发展公路，将大学建成为川西北高素养技术技能人才培养高地、先进技术技能创新服务中心、高职教育高质量发展典范。